相信大家对于改善小腿鸡皮肤的运动方法以及鸡小腿做汤的做法?这类的热门话题,都想是很了解,那就让小编带各位来讲解一下吧!
鸡小腿做汤的做法?
将鸡腿洗净,去骨切块,加适量料酒、盐、胡椒粉拌匀,腌制10分钟;
冬瓜洗净,去皮切块,葱、姜切丝备用;
锅中油热后,将葱、姜炒香,加入腌制好的鸡块,炒至出油;
倒入冬瓜块,炒至冬瓜颜色透明。加入生抽、老抽和盐翻炒均匀;
加水煮10分钟左右,加入蚝油翻炒均匀,加入适量水淀粉,大火收汁;
鸡小腿的做法?
材质
小鸡腿1个4块
2孜然碎
320克糯米粉
420克面粉
5姜适量
6根葱适量
7、料酒适量
8辣椒面少许
9面包屑40克
10番茄莎莎酱适量
11撮盐
练习步骤
1将鸡腿洗净,用叉子在鸡腿上扎个洞,方便腌制。
2将料酒、葱、姜、少许椒盐面放入鸡腿中腌制2小时。
3将糯米粉、面粉、面包屑按照1:1:2的比例混合,备用。
4将鸡腿均匀地沾入混合好的面包屑中。
5空气中预热5分钟,放入鸡腿,180度烤10分钟。
6分钟后,将鸡腿翻面,180度再烤10分钟。
7出锅前撒上孜然碎和芝麻,再烤1-2分钟。如果是大人的话,还可以撒点辣椒面。
8完美盛入盘中,挤上番茄酱,然后将鸡腿顶部用锡纸包裹起来,方便孩子拿握。是不是非常有食欲呢?
柠檬鸡小腿的做法?
柠檬鸡丝食谱
主料鸡腿4只。
腌料白芷5克,山奈5克,花椒1克,香叶1克,大枣2枚,料酒25克,盐焗鸡粉25克。
调料花生油50克,蒜末40克,辣小米圈30克,香醋30克,蚝油25克,白糖20克,生抽15克,盐5克,和味精5克。
材料洋葱丝20克,香菜段15克,百香果2克,柠檬1个。
详细制作步骤
1、将鸡腿放入清水中,浸泡去血水,捞出,沥干备用。
2、将鸡腿放入盆中,加入白芷5克、山柰5克、花椒1克、香叶1克、大枣2枚、料酒25克、盐焗25克鸡粉拌匀,腌制20分钟,备用。
3、将腌制好的鸡腿和所有材料倒入锅中,加适量水没过,大火煮开后小火煮30分钟。可见冷却后,用手将鸡腿撕成条状备用。
4、将40克蒜末和30克小米辣椒圈放入碗中。
锅中烧热花生油,将热油倒入碗中,带出蒜末和辣椒的香味。然后加入香醋30克、蚝油25克、白糖20克、生抽15克、盐5克、味精5克,拌匀,打成酱,备用。
5.将酱汁倒入鸡肉中,然后加入20克洋葱丝、15克香菜、一个柠檬、百香果果肉,拌匀即可食用。
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