有些人想知道小腿有鸡皮肤斑和红烧鸡小腿的做法？的题，但是又不知道真假，小编为你详细的解说吧！
您好，这里介绍几道简单又美味的鸡腿食谱1炸鸡腿加入适量的盐、青椒、干辣椒、姜、蒜，然后裹上面粉，炸至酥脆。2烤鸡腿用大蒜、生抽、老抽、花椒粉、孜然粉、盐等调味料腌制，然后入烤箱烤30分钟左右。3.红烧鸡腿将鸡腿放入锅中煮至7度熟，然后换锅，热锅中加入油，加入料酒、生抽、老抽、糖、香叶、桂皮和其他调味料，加水煮。希望这些做法能给您带来一些帮助，多尝试，感受美食的魅力！
红烧鸡小腿的做法？
1
将30克带血的鸡腿洗净，将血放入锅中冷水下，用温水冲洗干净备用。
2
准备葱10克，姜片10克，
3
花椒5克，红辣椒10克，八角10克，香叶10克，桂皮10克，用沸水激发香气，备用。
4
放油300克，加冰糖5克，捣碎备用。
5
等5克糖融化，放入30克鸡腿，煎至焦糖
6
加入10克香料一起煮
7
待鸡腿表面焦糖化时，加入15克料酒。
8
加入5克生抽
9
等到鸡腿表面上色均匀
10
加150克水没过鸡腿，加入葱10克、姜10克、蒜10克，大火煮沸，加入老抽5克，转小火，盖上锅盖煮25分钟。
11
开盖焖25分钟，转大火收汁至汤浓，加盐5克
12
红烧鸡腿完成
本文为大家介绍的小腿有鸡皮肤斑，以及红烧鸡小腿的做法？相应知识，就解到这里了，希望对各位有所帮助。