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奶花芸豆怎么吃?
原材料
更多的
芸豆400克
肥猪肉200克
大蒜籽2瓣
辣小米二
1/先把猪肉煮熟,我把它放在鸡腿里一起焖。然后将肥猪肉切成片备用。
2/将芸豆挑成小块,放入沸水中焯一下,捞出控水备用。
3/将锅加热至70%热度,放入少量花生油。首先,放下肥猪肉,小火炒一些油。如果油太多,可以铲掉。
4/放入蒜籽和辣椒,炒半分钟。
5/然后把焯水的芸豆放下来翻炒均匀,放一勺盐,一小盘淀粉水,翻炒均匀。
6/关火盛盘,一道简单又美味的家常炒菜就做好了。
7颗美味可口的乳芸豆就可以吃了。
有叫花芸豆的豆子吗?
乳芸豆是豆科植物乳芸豆的简称。常见的奶斑豆有圆形奶斑豆、白奶斑豆、红奶斑豆、腰形奶斑豆等。牛奶菠萝营养丰富。据检测,每100克乳芸豆含蛋白质231克、脂肪13克、碳水化合物569克、胡萝卜素0.24毫克、钙160毫克、磷410毫克、铁73毫克及丰富的B族维生素。维生素。富含维生素C。
材料
200克普通面粉
110克水
酵母粉25克
白糖10克
8克玉米油
泡打粉08克
馅料;
1大把带奶花的小芸豆
莲子约25粒
红枣20-25颗
6-8核桃仁
汤圆适量
练习步骤
步骤1
准备材料1.小芸豆和莲子浸泡过夜。去掉莲子的核。一起放入电压力锅中,蒸10分钟。取出并沥干水。2将核桃仁用水泡软,稍微剥去外皮,敲碎。3颗红枣,去核,切片。将每个枣根据大小切成3-4片。
第2步
1将面团揉成面团,冷藏30-40分钟。将两块面板刷上油,将面团揉匀。
步骤3
1将面团包入部分馅料,擀平。将一部分馅料放入袋子中,擀平。分三批进行。将其放入八寸蛋糕模具中,模具上铺上油纸,留一部分红枣装饰表面。
步骤4
放入蒸锅中发酵至两倍大,表面饰以红枣、汤圆。
步骤5
盖上锡纸和锅盖,大火煮沸,中火蒸40分钟。
步骤6
放凉,然后切成块
奶花芸豆每100g升糖指数多少?
100克芸豆含碳水化合物54克,血糖指数为23。
芸豆属于低血糖指数食物,含有丰富的蛋白质和纤维素,以及一定量的钾,但脂肪含量较低,可以经常食用。
它能抑制-淀粉酶的作用,阻断淀粉的分解,减少葡萄糖的吸收,从而降低餐后血糖和脂肪合成。
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