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猪肚上有硬硬的红点怎么回？
五花肉里有小红点，可以吃。小红点是猪留下的血变成血迹后留下的小红点。一般来说，先用清水浸泡，再用沸水煮一会儿，然后再用清水浸泡。直接煮也没题。但如果是一大块红色的就不要吃了。这种情况应该是一些猪的胃溃疡。胃充血所致。胆子大的可以吃，但是不建议吃。
这取决于实际情况。鱼身上有红点并不能保证可以食用。有些鱼身上有红斑是有的，比如红斑、红斑、红眼睛等。鱼的血液、内脏、鳃、呼出的水、鳞片等都可能含有素，有的鱼身上的红斑是肌红蛋白。比如金枪鱼等。这种红斑是安全的，但是并不是所有的鱼都有肌红蛋白，而且不同种类的鱼中肌红蛋白的含量也不同，所以在钓鱼的时候，如果想要安全的吃鱼，应该选择无素的鱼种。不要只看身体的颜色和红点。选鱼时最好咨询专业渔民或有关部门的专家
猪肚中有斑点能吃吗？
五花肉有斑点，可以吃。小红点和小黑点是猪血变成血迹后留下的。一般来说，先用清水浸泡，再用沸水煮一会儿，然后再用清水浸泡。直接煮也没题。
刚买来的五花肉建议洗净后放入冰箱冷冻，这样可以保证新鲜，防止变质。
如果不清洗，虽然是冷冻的，但只会减慢细菌的繁殖速度，而且还是容易变质。
清洗五花肉
1、洗五花肉之前，先在顶部剪一个小口子，将五花肉翻过来，用面粉擦净五花肉，用清水洗去脏粘液；
2、然后放入沸水锅中煮至白色肚脐皮捞出，然后放入冷水中，用刀刮去白色肚脐上的污垢；
3、外面清洗干净后，记得把五花肉翻过来，除去内壁的油，取少量的醋和盐，揉搓五花肉，去腥味；
4、最后用清水冲洗至没有油腻感。
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