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鸡胸肉里有黑点是怎么回事?
鸡胸肉上有黑点。这可能是鸡的筋。别太担心。它不是寄生虫。您可以放心食用。用放大镜看一下。一般来说,食物煮熟了就不会有大题,剩下的都会被身体代谢掉。
另一种可能性是鸡的血管。如果血管中残留有血液,冷却后就会变黑。
鸡爪上长黑色斑块,鸡走路费劲?
鸡脚上出现黑点有两种可能;
1、不明黑色物质,一般食品上的黑色和不明物质是有害的;
2、充血血液的红色来自于红细胞中的血红蛋白,它随红细胞的含氧量而变化。含氧较多的动脉血呈鲜红色;含氧量少的静脉血呈暗红色;如果含有较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物,则呈紫黑色。不管有没有可能,建议不要吃这种鸡爪。
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