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鸡爪子烫了10分钟怎么去皮？
具体方法是控制鸡爪出水，左手拿起一只鸡爪，使鸡爪掌心朝下，用右手指甲沿线划一条线鸡脚三个脚趾背面的骨头。拿一把小刀，用刀尖），然后用手捏断鸡爪的趾尖，然后用拇指和食指捏住鸡爪的指骨前端，从爪尖到手掌。骨头被移除。这样把鸡爪骨全部取出来。将鸡爪后端的大骨头从上面推到手掌上，推到底部就可以把骨头取出来了。
鸡爪剔骨快速方法？
想要快速去骨鸡爪，请严格按照以下步骤操作
1.买大鸡爪，洗净，剪掉指甲。制作无骨鸡爪，一定要买比较大的鸡爪。太小的鸡爪通常肉很少，煮出来的肉也比较紧。剔骨需要时间，煮半天都不够。其次，最好先把鸡脚的指甲剪掉。这样可以煮得更快，并且在煮的过程中充分渗血，更方便后续的去骨；
2、冷水下锅，放入鸡爪，加入料酒和姜丝，焯水5分钟。鸡脚一定要用冷水煮。这是鸡爪和骨头轻松分离的关键。很多人都会用热水煮鸡脚，鸡脚的胶原蛋白含量很高，和焯水猪脚是一样的。热水中的鸡爪皮会直接煮熟，更难去掉后面的骨头；
3、取出倒入滤盆中，用冷水冲洗2分钟，使其快速冷却。注意，鸡脚刚煮开后非常烫。如果立即接触流动的冷水，可以很快将它们彻底冷却。这样，由于热胀冷缩的原理，鸡爪里面的骨头和外面的皮都会稍微收缩。鸡皮会更有弹性，不易破裂，鸡骨也能更好的分开；
4、最后用刀在鸡爪的主骨上垂直划一刀，在主骨尾部的软骨处划一刀，从主骨到手指的位置划一刀，在每个鸡指的顶部切一个口，你就可以开始轻松地去除骨头；
因为鸡爪本身主要是去掉大大小小的骨头，而尾部末端的软骨可以留下来食用，所以只需要在这些关节处划一刀，然后趁着骨头收紧，鸡皮要有弹性。几分钟内就可以去除鸡爪骨，非常实用。
为什么听到甚至是想到光滑金属摩擦的“嘶嘶”的那种声音，心里会感到很冷，起鸡皮疙瘩很难受？
当原始人类还是群居的猿类时，他们用高频的喊叫来互相警告危险。这种本能直到现在仍然存在。指甲刮黑板的声音和这种高频的喊叫声很相似。你不必真的听到它，只是想想它就会让你起鸡皮疙瘩，因为这种声音代表着危险，身体会用肾上腺素来应对压力。
看完本文，相信各位应该对指甲扣本起鸡皮疙瘩和鸡爪子烫了10分钟怎么去皮？的具体内容有所了解了吧，欢迎诸位网友持续关注本站。