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鸡翅化冻后鸡皮粉白色正常吗?
如果鸡翅放入冰箱冷冻后变白,最好不要购买这样的鸡翅,或者不要再食用。一般新鲜的鸡翅放在冰箱里的时候,即使冷冻了,表面也会有正常的颜色,但是如果有发白的颜色,基本上就是冷冻的时间太长了,这种冷冻的会至少能维持半年,也就是我们通常所说的僵尸肉。虽然这种机制理论上不会出现变质,但已经不再新鲜,其营养价值和口感都会受到影响。
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