有不少人都关注鸡皮肤可以用沐浴露洗掉吗和一些沐浴露能洗掉鸡皮肤吗的相关话题，但是大家都不是很了解，接下来听小编为大家讲解吧！
宰杀活鸡、鸭的关键是要割断气管和血管。如果气管是连续的，则不能立即宰杀鸡、鸭；
宰杀时，左手握住鸡鸭翅膀，中指以下三指牢牢握住鸡鸭腿；
之后，拔掉一些颈毛，露出颈部皮肤，右手用刀割断血管和气管，然后放下刀，按住鸡鸭头，用力抬起鸡鸭腿。你的左手，让鸡鸭的身体向下倾斜，让血液流进准备好的碗里。
然后，将鸡鸭放在一边，用筷子搅拌碗里的血水。可以提前在碗里放点盐和水，看血液凝固就可以了。
1先把鸡脖子上的毛拔掉一些，露出鸡皮。然后用刀割断露皮肤处的血管。
2用下面的小碗接鸡血，鸡血还是可以吃的
3鸡的血排干后，鸡的生命就结束了。烧一锅热水，将水放入桶中保温，然后将鸡肉放入热水中，水温一般为70-80度。
4焯水结束后，开始拔毛。
5拔掉长毛之后，最重要的是拔掉小毛。
6开口用刀将鸡的背部或腹部剖开。
7取出鸡内脏。
8将鸡肉分块，去掉鸡头、鸡翅、鸡脚、鸡腿。然后把鸡肉分成两半。9然后切成小块，这样一只鸡的整个宰杀过程就全部结束了。
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