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鸡怎样冷冻保存?

大多数鸡肉在原包装中可冷冻保存长达两个月;如果您想冷冻更长时间,请考虑双层包装或用冷冻纸、铝箔或保鲜膜重新包装。

将去骨去皮的鸡胸肉和大腿存放在冰箱中以节省时间。将鸡肉切成大小合适的块,然后包装并冷冻。这些方便的包装可以轻松解冻、快速烹饪并且不会产生剩余废物。

包装的气密性是成功冷冻鸡肉的关键。要冷冻整只鸡,请取出内脏,清洗干净,然后用纸巾拍干。修剪鸡肉多余的脂肪。将鸡肉和内脏用耐冷冻保鲜膜、纸或铝箔紧紧包裹起来,贴上标签和日期,然后放入冰箱。

公鸡的爪子上出现脱皮,走路一瘸一拐的。不知道是什么病,会不会传染给其他的鸡,或者会不会传染到人身上?

可以传染给其他鸡,也可以传染给人类。最好小心不要碰它。


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