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14天毛蛋是指将鸭蛋或蛋放在温度适宜的环境中孵化14天，孵化出来的蛋壳上会长出一层蓬松的物质。
这种做法的好处是可以增加蛋壳中的营养成分，比普通鸡蛋或者鸭蛋更有营养。此外，毛鸡蛋还有助于补充体力、增强免疫力，有利于健康。 不过，14天的蓬松蛋与普通鸡蛋或鸭蛋相比，也存在一些潜在的危害。首先，毛鸡蛋表面微生物含量较高，不适合直接食用。它需要经过加工才能安全食用。
其次，毛丹的质地和味道可能并不适合所有人，需要根据个人喜好来选择。最后，毛丹的价格比较高，不是每个人都能买得起。
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