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川西柴火鸡做法？
原料土鸡3斤、高山土五花肉250克、土排骨500克、猪肥肠250克、鸡肫200克、老豆腐200克、生菜250克件、西葫芦片250克。辅料干红辣椒80克，鲜青、红荆条辣椒100克，鲜姜100克，蒜籽100克，泡好的山椒30克。调料柴酱100克，郫县豆瓣酱80克，泡椒油150克，五香粉10克。柴酱的制作将奥尔良烤翅酱和蚝油按照1:1的对比搅拌均匀即可上桌。
运营流程
1、点燃煤气灶，放入炉内，开大火将锅烘干，同时在锅周围套上亚克力防油盖。
2.锅中烧热500克菜籽油至80%热，加入五花肉炒至出油，然后加入排骨炒至变色，然后加入鸡块炒至断，加入干辣椒炒3分钟，然后加入姜段、青、红两荆条辣椒段、蒜籽、泡好的山椒炒匀。将炒好的材料移至锅边，倒入泡椒油，加入郫县豆瓣酱和柴火酱炒香，然后加入材料炒匀，然后加入肥肠，撒上香料粉，倒入高汤35公斤，放入豆腐片、西葫芦片、生菜片煮滚。
3.此时，将煤气灶移开，放入一勺点燃的无烟木炭，盖上锅盖，小火煮15分钟即可开盖食用。
吃法客人直接把肉从锅里舀出来盛在碗里吃，颇有江湖菜的粗犷风格。吃完主料后，可以加汤、涮菜。
治饼使干炙烘烤。用火将冰烤干。比喻是做不到的。摸起来感觉很热。比喻势力强大、气焰嚣张，让人不敢靠近。
脚晒干裂皮肤被烧焦，脚上冻裂了。形容农民的辛苦劳作。
酒浸烧鸡是指将棉絮浸在酒中，晒干后用烧鸡包裹起来，随身携带以示哀悼。后被用作不忘恩德的典范。
鸡什么皮成语有哪些？
闻公鸡起舞，公鸡早晨醒来，鸡鸣狗偷窃，从鸡群中脱颖而出，杀鸡取蛋，公鸡和狗不安，公鸡和狗狗一听，傻眼了，杀鸡警示猴，金鸡独立，鸡飞蛋，鸡飞狗，小肚鸡肠，羽毛蒜皮，鸡和狗升天、杀鸡吓猴、鸡零碎、大锤杀鸡、偷鸡偷狗、杀鸡惊猴、鼠肚鸡肠、扇张鸡小米、土鸡瓦片、鸡粉、鸡嘴和牛，白毛鸡皮，味道像鸡排骨，牛刀怎么切鸡，鸡狗，桑麻，土鸡瓦狗，斗鸡走狗，鸡狗不留，偷鸡不行不吃米，牛鼎煮鸡，笨如木鸡，公鸡报晓，家鸡野鸡鸭，野鸡舞镜，公鸡报晓，杀鸡抹脖，鼠肚鸡肠，公鸡报狗叫，杀戮鸡生蛋、斗鸡马、杀鸡换小米、鸡飞狗跑、偷狗打鸡、鸡鸭打架、指鸡骂狗、鹤骨皮、鸡得失虫，鸡鸣退，木鸡养，鸡鸣狗叫，鸡争羊走，鸡骨头撑床，断尾公鸡，狗。神仙、金鸡新闻、淮南鸡狗、鸡蛋里找鸡、鸡蛋里找骨头、认鸡为凤凰、鸡头鱼骨、斗酒鸡、瓮鸡、鸡尸牛、穿鸡海豚、卓里鸡群、鸡飞狗叫、家鸡野鸡、鸡肠狗肚、刀切鸡、偷鸡偷狗、绑鸡做丸、鸡皮白毛、鸡瓶酒、母鸡西丹、斗鸡狗、陶狗瓦鸡、鸡海豚气息、公鸡报晓、公鸡报晓跳舞、狗偷鸡叫、刺猬捡鸡蛙公鸡、打鸡骂狗、鸡胸龟背、孤鹤鸡群、鸡狗不惊、鸡狗不闻、鹤困鸡、烂鸡口硬、鸡住凤巢、汝南早鸡、鸡片酒、烤鸡泡在酒里，迟钝如木鸡，雄鸡晨鸣，鸡狗无惧，凤毛胆，怀王鸡狗，鸡鸣鹅斗，鸡是凤凰，鸡斗鹅斗，鸡鸣耕田，瓮鸡，抓鸡骂狗，磨菱做鸡头，杀鸡猴，斗鸡养狗，鸡夜啼，鸡狗不安，鸡虫死吊，鸡与猫头鹰争食，嫁鸡追鸡，宁为鸡不为牛，独鹤鸡，酒烤鸡，杀鸡教猴，鹤走鸡，一人登高，神仙鸡狗，闻鸡犬之声，老死不相往来，宁为鸡口，不为牛后，独得道，鸡狗飞上。一人得道，鸡犬升天，瓮中之鸡，宁为鸡之口，无为而为牛后，鹤诱鸡，嫁鸡嫁狗随鸡，嫁狗随狗
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