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鸡小脚的做法?
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将鸡腿洗净,用刀在鸡腿上划几刀。撒上烧烤酱和蚝油,腌制两到三个小时
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将砂锅的整个内锅用锡纸包裹起来,将每只鸡腿用锡纸包裹起来,放入砂锅中。
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盖上砂锅盖,开中火,煮约20分钟。用筷子将鸡腿翻过来,继续煮15分钟左右。
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关火后,小火煮5-10分钟,就可以享用香喷喷的锡纸烤鸡腿了。
麻辣鸡腿
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将鸡腿洗净,用刀在腿上划几刀,撒上盐、料酒、辣椒粉、孜然粉、花椒粉、辣椒粉、鸡精,拌匀腌制两三个小时。
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将腌制好的鸡腿放入烤盘中,放入烤箱中,直至只出油。
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