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燕麦冲泡后发现好多小红点是什么？
是燕麦胚胎。燕麦片是通过机械压扁形成的。压扁后，表皮破损，淀粉变形外露。由于胚胎富含蛋白质，所以颜色呈红色，不易破碎，而且比较完整。因此，冲泡时会与淀粉分离，相对浓缩。燕麦片，呈小红点状，非常有营养，经常喝对身体有好处，燕麦片中的淀粉可以充饥，麦壳还含有丰富的维生素，都具有一定的保健功能！
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