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土鸡和活珠子有啥区别？
土鸡]土鸡与一般饲料喂养的“快速成型鸡”的区别在于，土鸡的头比较小，鸡冠小，颜色红。由于土鸡在饲养时摄入的食物较多，所以毛色会更加鲜艳，更有光泽。看“脚”是辨别土鸡最直观的方法。土鸡的腿又细又粗，因为土鸡大多处于放养状态，如果长期喂食，它们的手掌上就会出现厚厚的茧。另外，挑选土鸡时还可以看毛孔。土鸡皮薄，毛孔紧密细小，呈网状排列。皮下脂肪分布均匀，无淋巴液。土鸡肉质紧实，摸起来富有弹性，肌纤维细，肉质细嫩，骨头较硬，幼骨少。土鸡肉质鲜嫩，鸡汤透明清澈，味道鲜美。
活珠是南京著名特产。属于金陵小吃。当蛋即将孵化成生命但尚未完全成形时，蛋内就有头、翅膀、脚的痕迹。这种既是鸡又是蛋的蛋孵化，被称为“活珠”。“活珠”是通过传统孵化培育出来的鸡胚。由于发育中的囊胚在透视下看起来像一颗颗活跃的珍珠，因此被称为“活珠”。
两者不同
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