据保健时报新闻
本报记者 燕声
玻尿酸食物 能美颜吗？
噱头大于现实
对于爱尤物 士来说，玻尿酸产物一定不会生疏 ，其常被用来填充面部，用以皮肤保湿补水、塑形、抗衰除皱、美白等。现现在 ，市面上又刮起了玻尿酸食物 风，奶茶、饮料、酸奶、软糖等都可以添加玻尿酸用以美容。
那么，这些玻尿酸食物 可靠吗？？？
玻尿酸应用于食物 合乎划定吗相关划定确已批准其为保健食物 质料
在2021年，透明质酸钠的使用规模扩大到乳及乳制品、饮料类、酒类、糖果等，能添加玻尿酸的食物 种类扩大了。继软糖、口服液、饮用水后，许多奶茶店也卖起了含有玻尿酸小料的饮品。在社交平台上，也有博主分享玻尿酸奶茶、玻尿酸酸奶，茶饮界也刮起了“玻尿酸”风。
查阅资料显示，玻尿酸又叫透明质酸，普遍 存在于我们的皮肤之中，填充在人体细胞和胶原纤维之间的逍遥 里。玻尿酸具有很强的吸水性，可以吸收相当于自身500倍的水分。是一种自然 的保湿剂。但随着年岁 的增添 ，人体内的玻尿酸会逐渐流失，从而泛起一些皮肤朽迈 的迹象。透明质酸最早由眼科医生从牛眼玻璃体中疏散提取出，现在可以通过微生物发酵以及动物组织提取获得。为缓解皮肤朽迈 问题，医美领域常将玻尿酸产物注射于皮下作为填充物，来解决皱纹等皮肤问题。
玻尿酸产物除了被应用在化妆品领域，2021年1月7日，国家卫生康健委宣布的《关于蝉花子实体（人工培育）等15种“三新食物 ”的通告》中还显示，透明质酸钠于2008年在我国批准为新资源食物 ，使用规模为保健食物 质料 。透明质酸钠是透明质酸的钠盐形式，透明质酸的应用一样平常 也是以钠盐形式存在的，通过这种离子形式可以提高水溶性，在食物 加工业中更相宜 应用。
现在 透明质酸钠及以其为主要因素 的产物在日本、韩国、美国、欧友邦 家、澳大利亚、新西兰和巴西被允许添加在食物 或膳食增补剂中。基于在其他国家和国际组织的批准使用情形 ，国家卫生康健委批准透明质酸钠扩大使用规模为乳及乳制品、饮料类、酒类、可可制品、巧克力和巧克力制品（包罗代可可脂巧克力及制品）以及糖果，冷冻饮品。
含玻尿酸食物 真有美容效果吗效果可能微乎其微
透明质酸钠被扩大使用规模后，它在食物 行业的想象空间也在逐渐变大。
那么，这类产物真的有美容效果吗？
对于其美容效果，科信食物 与康健信息交流中央 科技撒播 部主任阮光锋在接受采访时体现，口服透明质酸不能直接被人体吸收，口服后的大分子透明质酸一样会经由 胃肠道的消化剖析，先转化成小分子的糖，才气被人体吸收使用 。靠口服玻尿酸来期望给肌肤补水，效果可能微乎其微。
浙江理工大学生命科学与医药学院盛清教授也在接受媒体采访时先容 ，以现在 的研究来看，口服高分子量的透明质酸，约76.5%经肝脏代谢会酿成能量被消耗掉，仅有约8.8%被运送 到了各个组织器官施展 生物作用。也就是说，口服吃下去的大部门玻尿酸，着实 都以能量的形式被代谢掉了。
对于市面上盛行 的玻尿酸奶茶，南京医科大学第二隶属医院主管营养师梁婷婷也曾先容 ，玻尿酸被吃下去以后，人体会发生一定的代谢，70%左右会被以能量的形式消耗掉。剩下只有8%~10%可以施展 作用。奶茶里原来含量就很少，若是 你想以喝奶茶的方式到达抗朽迈 、防皱、保湿或者促进体内菌群平衡的目的，这个摄入量是微乎其微的。
相较量 口服玻尿酸，注射类和涂抹类或许更有用 果。据北京协和医院整形美容外科副主任龙笑先容 ，涂抹类玻尿酸属于生涯 美容的领域，而注射类玻尿酸会破皮进入皮肤深层，可以更直接地增补到需要的部位。但注射类玻尿酸属于医疗器械的“械字号”产物，在卫生尺度等各个方面的要求都更高一些。但正由于 注射类玻尿酸是有创的，会存在一定的风险，以是 建议在正规的美容机构举行 。
含玻尿酸食物 对所有人都是清静 的吗理论上清静 ，但有禁忌人群
对于其清静 性，由于 我们人体自身也在合成透明质酸（玻尿酸），主要在人体3个部位含量较高，划分为皮肤、枢纽和眼睛。人体自身组织合成的物质，自己是清静 的。以是 ，江南大学食物 学院教授陆文伟曾在接受媒体采访时体现，从透明质酸分子自己而言，理论上说其清静 性没有问题。
但透明质酸钠有些人群不宜食用。江南大学未来食物 科学中央 主任陈坚曾指出，玻尿酸食物 在婴幼儿、孕妇和哺乳期妇女人群中的食用清静 性资料不足，从风险预防原则思量 ，上述人群不宜食用，标签及说明书应当标注不相宜 人群。
对于玻尿酸奶茶等网红食物 ，梁婷婷体现，由于 大部门奶茶热量较高，不推荐通过喝奶茶的方式增补玻尿酸。若是 有确切需求，最好经由 医生的诊断确定合理剂量。现在 ，玻尿酸的食用上限为逐日 200毫克。