很多人都想知道茎下面像鸡皮疙瘩一样的东西和这样梅菜的家常做法？的题，但是又不知道真假，小编为你详细的讲解吧！
梅菜的家常做法？
自制腌菜方法
1、选择水分少的绿叶蔬菜。像常用的雪里蕻、榨菜、大白菜一样，还有辣味的萝卜缨。总之，水少、叶多的蔬菜比茎多的蔬菜好吃。先把蔬菜清洗干净。
2、选择连续几天有阳光的好天气。晒干至60%干，叶子干了，即水干了，吃时梅干更加坚韧，耐煮。别粘在一起。
3、找一个无水无油的大缸，将梅干放在阳光下暴晒，加入适量的食用盐，不要用低钠盐。稍微咸一点就好了。接下来搓蔬菜，一定要搓蔬菜的全身，才能把汁液挤出来。揉好后，放入干净无水无油的罐子里，将揉好的蔬菜放在上面，将瓷器压紧。密闭存放于阴凉处，发酵至少20天。
4、20左右，可以看到颜色已经发酵，变黄了。然后，选择连续晴天，开坛晒菜，这次晒一下。
5、晾干后，放入蒸锅中，锅上放冷水，大火蒸15分钟，然后关火，小火煮至冷却，约3小时。这一步是三蒸三晒的开始。这是第一次蒸，第一次干燥。
6、炖好后取出，在阳光下晒干，然后重复蒸晒的过程两次，最后晾干。这样做出来的梅花，味道鲜美，爽口。
增重吃什么零食好？
1首先我们知道现实中有很多食物都会增加我们的身体脂肪，但是最让我们增加身体脂肪的食物就是巧克力饼干，它含有大量的脂肪和油脂，巧克力饼干中含有大量的脂肪和油，它们可以使我们身体的肉质快速增加，所以如果我们想增肥的话可以吃巧克力饼干。
2其次，我们可以吃巧克力棒，巧克力棒的热量和脂肪都比较多，可以让我们快速发胖，而且我们还可以喝罐装果汁，因为罐装果汁中的糖分含量很高，这样也可以快速增加体重。减少我们身上的脂肪，从而增加我们身上的肉。
3最后，如果我们想快速增重，我们还可以喝啤酒。啤酒中含有大量的热量，可以让我们快速发胖，但是它们根本没有营养。不建议经常喝啤酒。同时我们还可以喝可乐，可乐中含有大量的糖分和热量，可以帮助我们快速增肥。
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