
关于我小腿鸡皮肤和鸡小腿怎么做又嫩又好吃?的一些相关题,很多人都是想知道的,那接下来就让小编为大家讲解一下吧!
学校食堂冷冻鸡腿批发多少一斤?
事实上,这种冷冻鸡腿的价格也是有波动的,并不是一成不变的。另外,学校食堂的供应量较大,供应商的价格可能会低于一般市场的价格。一般情况下,市场上的冷冻鸡腿都是十块一斤左右,学校的需求可能是七八块。
鸡小腿怎么做又嫩又好吃?
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准备鸡腿8根、橙子1个、蒜片30克
鸡腿8根洗净,用牙签扎小孔,加入蒜片30克,蜂蜜1勺
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加入生抽1茶匙、蚝油1茶匙
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加入3汤匙奥尔良泡打粉、5ml橙汁,腌制两个小时以上
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将8只腌制好的鸡腿放在煎网上,上面放一片橙子
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选择200度空气炸25分钟,取出刷上剩下的20ml腌汁
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再烘烤5至8分钟即可享用
您好,这里介绍几道简单又美味的鸡腿食谱1、炸鸡腿加入适量的盐、青椒、干辣椒、姜、蒜,然后裹上面粉,炸至酥脆。2烤鸡腿用大蒜、生抽、老抽、花椒粉、孜然粉、盐等调味料腌制,然后入烤箱烤30分钟左右。3.红烧鸡腿将鸡腿放入锅中煮至7成熟,然后换锅,热锅中加油,加入料酒、生抽、老抽、糖、香叶、桂皮等调味料,加水,煮沸。希望这些做法能给您带来一些帮助,多尝试,感受美食的魅力!
红烧鸡小腿的做法?
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将30克带血的鸡腿洗净,将血放入锅中冷水下,用温水冲洗干净备用。
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准备葱10克,姜片10克,
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花椒5克,红辣椒10克,八角10克,香叶10克,桂皮10克,用沸水激发香气,备用。
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放油300克,加冰糖5克,捣碎备用。
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等5克糖融化,放入30克鸡腿,煎至焦糖
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加入10克香料一起煮
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待鸡腿表面焦糖化时,加入15克料酒。
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加入5克生抽
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等到鸡腿表面上色均匀
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加150克水没过鸡腿,加入葱10克、姜10克、蒜10克,大火煮沸,加入老抽5克,转小火,盖上锅盖煮25分钟。
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开盖焖25分钟,转大火收汁至汤浓,加盐5g
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红烧鸡腿就完成了
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