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蛇鸡怎么烫好吃?
配料鸡肉适量,枸杞适量,料酒适量,盐适量,姜适量,蛇适量,枫斗适量,红枣适量,黄芪适量、西洋参适量。
蛇鸡汤的制作方法
1、蛇肉和鸡肉分别洗净,切块备用。
2.将鸡肉切成块后,放入沸水中焯一下,然后捞出沥干备用。
3、将蛇肉放入锅中,加入料酒、姜片,焯水至浮沫全部冒出来,捞出洗净备用。
4、将枸杞、枫豆、红枣、黄芪、人参洗净备用。
5、将所有材料放入砂锅中,加入足量的水,大火煮沸后转小火煮15小时。
6、出锅前加入适量盐。
蛇泡鸡的做法?
蛇泡鸡的做法
1、杀蛇后,将蛇胆、蛇血放入酒中饮用,将蛇肉切成块洗净备用。
2、将老土鸡宰杀洗净,也切成鸡块洗净备用。
蛇锅鸡的做法及步骤
1.将鸡肉块和蛇肉一起放入砂锅中,倒入适量的水或山泉水、纯净水。
2、锅中放入适量料酒、盐、糖、姜、蒜瓣,盖上锅盖,大火煮沸,撇去浮沫。
3.吹出所有浮沫后转小火,煮约5小时即可食用。
土鸡煨蛇的做法?
食物蛇一号
一只古老的乡下鸡
盐适量
料酒适量
糖要适量
糖要适量
方法/步骤准备
1、杀蛇后,将蛇胆、蛇血放入酒中饮用,将蛇肉切成块洗净备用。
2、将老土鸡宰杀洗净,也切成鸡块洗净备用。
蛇炖鸡的做法
1.将鸡肉块和蛇肉一起放入砂锅中,倒入适量的水或山泉水、纯净水。
2、锅中放入适量料酒、盐、糖、姜、蒜瓣,盖上锅盖,大火煮沸,撇去浮沫。
3.吹出所有浮沫后转小火,煮约5小时即可食用。
蛇炖鸡的功效
蛇炖鸡具有祛风除湿的功效。可治疗手足风湿、皮肤风湿、疥疮、恶疮等病症。对风湿热、风湿病、类风湿性关节炎也有良好的治疗作用。经常吃蛇炖鸡的人既不会长痱子,也不会长痘痘。
5、蛇炖鸡还有补气血、疏通血管的功效。特别适合患有久病、血管衰弱、血管堵塞、四肢麻木、头晕、乏力等症状的人作为食疗。
鸡肉和蛇肉一起怎么煲汤?
鸡水蛇汤
1.沙参、莲子、百合泡发。
2将水蛇的皮剥掉,皮不要用。
3.水蛇切块,鸡肉切块。
4锅中放入水,然后将所有材料放入锅中,大火煮沸后,改小火煮2小时。
52小时后,锅顶就会有一层油了。开大火,慢慢将油连同汤一起捞出,即可饮用。
蛇肉炖鸡怎么做?
材料蛇一条、鸡半只、玉米三颗、当归适量、桂圆适量、枸杞适量、
蛇炖鸡汤具体操作步骤如下
1、准备好蛇肉,中间切碎。
2块鸡肉,切块。
3将两者放入高压锅中,加入玉米、当归、桂圆、枸杞,加入适量的水,盖紧高压锅盖,将煤气灶置于中火上,直至叮叮当当不断旋转喷射,然后关掉电源。5分钟后开火。
4、按点按时间。如果压力太长,蛇肉和鸡肉会在嘴里融化,不好吃。
5撇去浮油,加盐调味,尝味。
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