有些人对于小腿上的鸡皮肤和一些鸡小腿怎么做又嫩又好吃？的相关题，想必不少人都想了解，就让小编带来了解一下吧！
鸡小腿怎么做又嫩又好吃？
1
准备鸡腿8根、橙子1个、蒜片30克
鸡腿8根洗净，用牙签扎小孔，加入蒜片30克，蜂蜜1勺
2
加入生抽1茶匙、蚝油1茶匙
3
加入3汤匙奥尔良泡打粉、5ml橙汁，腌制两个小时以上
4
将8只腌制好的鸡腿放在煎网上，上面放一片橙子
5
选择200度空气炸25分钟，取出刷上剩下的20ml腌汁
6
再烘烤5至8分钟即可享用
毛毛肉是哪个位置？
毛肉是指去骨的鸡腿肉，即鸡肉的鸡腿部分。
鸡腿是从脚到腿的肉，以及腿根区域。肉相当硬。连皮一起摄入时，脂肪含量较多，也是整只鸡中含铁量最多的部分。
鸡肉肉质细嫩，味道鲜美，又因其味温和，可用于各种菜肴中。蛋白质的含量相当多，在肉类中，可以说是蛋白质最高的肉类之一，是一种高蛋白、低脂肪的食物。硫酸钾含有大量氨基酸，因此可以弥补牛、猪肉的不足。
同时，由于鸡肉的维生素A含量比其他肉类多，虽然在数量上不及蔬菜或肝脏，但与牛肉、猪肉相比，其维生素A含量却高得多。腿肉是从脚到腿，以及腿根周围的肉。肉相当硬。连皮一起吃时，脂肪含量较多，也是整只鸡中含铁量最多的部分。
小腿上的鸡皮肤和鸡小腿怎么做又嫩又好吃？的话题已经一一解完毕，希望对大家有所帮助。