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鲤鱼的鱼鳞可以吃吗？
可以吃。因为鲤鱼鳞本身是由胶质组成的，经过热处理后，吃起来脆嫩，不仅可以增加口感，还有助于滋养肌肤、美容养颜。在中国传统饮食文化中，使用鲤鱼鳞的菜肴有很多，比如红烧肉鱼鳞、鲤鱼鳞火锅等，不过吃鲤鱼鳞也需要注意一些卫生题。要保证鲤鱼鳞片来源可靠、清洁，避免细菌感染。
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