今天给大家分享鸡皮肤怎么样能变白变嫩的知识点，其中也会对白条鸡发红怎样做可以变白？的题进行讲解，现在开始给各位解说吧！
白条鸡发红怎样做可以变白？
白条鸡的一般制作方法是放入沸水中煮三到五分钟，如果沸水的过程处理不当，骨头里就会有血。流出的红血对人体有什么伤害，但至少从外观上看不会特别好看，但也要保证鸡肉嫩，没有煮太久以稀释鸡肉的味道。用猛火可以彻底蒸透！出锅后放入冰水中完全冷却，以免出现血水，口感更好。
鸡的冠子变白，是得了什么病？
炒？如果有的话，应该是法氏囊病。赶紧对抗抗体，用庆大霉素或者阿米卡星。
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