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什么蛋是紫红色外壳？
鸡蛋的颜色由角质层的色素决定。鸡只能自发形成4种色素沉着无、绿色、粉红色和棕色。与遗传有关。
如果想要紫色，可以自己在饲料中添加色素。建议使用必须产白蛋的白莱杭鸡。其他鸡天然生的色蛋带有紫色色素，会变黑难看。
为什么会有紫色毛的鸡？
紫水母鸡是一种紫色秧鸡鸟，常年栖息在水边。它的车身尺寸为
体型中等，体长可达44厘米。尾巴不长，头上有一顶非常鲜艳的红色王冠。其外形与家鸡极为相似，故名紫水鸡。不过，紫水鸡的喙却很大很宽，几乎占了头长的一半。
紫鸡是什么品种呢？
紫鸡是一种紫色铁路鸟，常年生活在水边。体型中等，体长可达44厘米。它的尾巴不长，头上有一个非常鲜红色的羽冠。外形与家鸡极为相似，故名紫水鸡。不过，紫水鸡的喙却很大很宽，几乎占了头长的一半。
最典型的紫鸡就是全身长满了紫色的羽毛，但它身体的颜色并不局限于此，尤其是身体后半部分的羽毛颜色极其丰富，翅膀的末端几乎都是翠绿色和亮蓝色的，尾巴也是黑白相间的，不过它紫色的羽毛也因为光线的不同而带有一些蓝色或绿色的金属光泽，几乎可以说是非常绚丽多。
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