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勝椒鸡的做法?
步骤1
鸡肉半只,葱姜切片,加水煮半小时左右
第2步
然后拿出来晾凉,我直接用风扇吹,所以鸡皮很脆
步骤3然后将各种调料切碎,如大蒜、青椒、二荆条、小米椒、葱等。
步骤4
刚才煮好的鸡汤除去表面的浮沫和油后就是原汤。舀几勺,与调味料拌匀。记得加盐,如果有藤椒油就加藤椒油,红油也可以加一点
第5步将鸡肉切成小块,拌入
第6步放置一个小时后,等鸡肉充分吸收汤味后再食用
藤椒鸡捞面的做法?
腌制方法半只鸡用葱姜片加水煮半小时左右,然后拿出来晾凉,我直接用风扇吹,这样鸡皮就很脆了,然后切把它与各种调料切碎,大蒜,青椒,两荆条,小米椒,葱等,刚刚煮好的鸡汤去掉表面的浮沫和油,就是原汤了。舀几勺,与调味料拌匀。记得加盐和一些藤椒油,在藤椒油中加入少许红油腌制。
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