今天做一款简朴的家庭自制炼乳，和市场上销售的炼乳口感区别不大哦，只需要两种质料就可以了，制作简朴而快手，而且无添加剂，吃着很是的康健鲜味 哦。
By 宅家吃货JACKERLU
用料全脂牛奶 200克白砂糖 60克做法步骤
1、全脂牛奶200克、白砂糖60克，放一起，先煮开，然后转小火慢煮。
2、小火煮的时间 一直 搅拌，约莫要煮15分钟左右，煮至冒大泡泡，液体微稠后关火。
3、准备垫着一盆冰水的容器，倒入刚煮好的炼乳，这样可以整体降温，不会发生较量 硬的表层。
4、冷却后会液体更稠一些。密封装罐后，放冰箱冷藏即可，冷藏半个月内最好吃完。
5、自制炼乳，完成O(∩_∩)O
6、简朴快手，无添加剂，很是的康健鲜味 哦。
小贴士1、煮的时间 要一直 的搅拌，防止糊底烧焦。 2、煮的时间不宜太久，煮久了会较量 硬，影响口感的，只有煮至稍微粘稠状态即可。 3、不喜欢太甜的话，糖可以减去10-20克。 4、想要奶味更浓的话，还可以添加奶粉和淡奶油哦。
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