一些朋友对于手脚上的鸡皮肤怎样去掉和一些乌龟的做法与清洗方法？的相关性题，大家都是比较关注度的，接下来小编为你整理了相关的知识。
乌龟的做法与清洗方法？
1.屠宰。将乌龟洗净，放入一锅冷水中，盖上盖子，放在炉子上加热，直至乌龟被烫死。主要目的是让乌龟在缓慢加热的过程中把尿液拉出来。冲洗干净，用小刀去掉龟甲外面的一层铠甲，去掉四肢、头部、尾部的薄膜；龟甲两侧有一个狭缝，用螺丝刀撬开，即可将龟甲取下；乌龟四肢的腋下有脂肪，一定要去掉，不然会很臭。
2.烹饪。将活甲鱼的甲壳敲碎，用刀刮去甲壳内的肉，五内脏洗净；去掉头尾、脚趾、胆囊、鳖皮，切成小块；将葱切成条；将生姜捣碎；倒入猪油将锅烧热，加入葱、姜翻炒；然后加入甲鱼肉用热油炒熟，加入精盐，加适量水，放入大砂锅中，小火煮至烂熟。加入味精，装盘即可食用。
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