一些小伙伴都想知道颈部有鸡皮肤怎样消除和关于怎么清洗生的鸡脖子？的一些题，接下来让小编带你揭晓一下。
怎么清洗生的鸡脖子？
鸡脖子上有很多淋巴结，皮上和肉上都有。它们可以一张一张地撕下来。最好把它们去掉！
熟鸡脖子的做法？
准备材料
鸡颈肉500克，花椒、辣椒、葱姜、桂皮、香叶、红烧酱、八角、冰糖、盐、料酒。
制作步骤
将鸡脖子洗净，去掉多余的脂肪，放入水中浸泡30分钟。
将洗净的鸡脖子切成段。
锅中倒入水，放入鸡颈，煮沸，将鸡颈焯水后沥干水。
锅中加入少量油，将所有材料炒香。加入焯水的鸡颈，翻炒均匀。
炒至鸡脖子断、微黄，加入料酒，加入酱油、冰糖炒至上色均匀。
加入开水没过鸡脖子。煮沸后，加入盐，转中火煮30分钟。
用大火将汤沥干。
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