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飞鹤星飞帆为什么没有乳铁蛋白？
因为各个国家的标准不同
飞鹤星飞凡奶粉不含乳铁蛋白，但它还有很多其他重要的营养成分，比如含有OPO结构脂肪、乳铁蛋白、叶黄素等。这款奶粉中没有添加乳铁蛋白。铁蛋白，这个也很好理解，因为虽然中国允许在奶粉中添加乳铁蛋白，但欧洲一些国家不允许在婴儿奶粉中添加乳铁蛋白，所以飞鹤的做法相当严格。
优质蛋白和乳蛋白的区别？
蛋白质的基本单位是氨基酸。有八种氨基酸是人体不能合成的，必须从食物中获取。它们被称为必需氨基酸。优质蛋白质意味着八种氨基酸都必须以适当的比例存在，并且能够完全被人体吸收利用。即PDCAS值为1。
动物蛋白的必需氨基酸种类齐全，比例合理。
动物蛋白主要来自家禽，人体对此类蛋白的吸收利用程度会较差。当然，吸收利用率仅为0。
植物蛋白主要来源于营养价值较高的米粉、畜肉、鱼类等。一般来说，肉类的氨基酸分数较低，为3-0，因此比一般植物性蛋白质更容易消化。豆类，但米粉和豆类的蛋白质营养价值不同。牛奶。其蛋白质成分主要为78-85%的酪蛋白，成人能更好地吸收利用，牛肉）蛋白质和牛奶中的蛋白质，其氨基酸得分均在09-10水平。更重要的是，这种不足是可以通过科学的方法来改善的。例如，在米粉中添加富含赖氨酸的豆类，可以显着提高蛋白质的氨基酸得分。
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