看鸡冠：康健活鸡的冠和肉呈鲜红色，冠大多挺直，肉柔软;病鸡的冠和肉 呈暗紫色，青色或苍白色，多数粗拙萎缩，肿胀，有浓泡或赘疣。
瞅鸡眼：康健活鸡的眼睛明亮有神，且眼球无邪
;病鸡则眼睛无神，有时眼眯流泪，或者眼睛周围有象乳酪状的渗透
物。
摸嗉囊：康健活鸡的嗉囊内无气体，有的虽有少许积食但嗉囊柔软;病鸡的嗉囊膨胀，有气体，有的积食发硬或无食。
瞧同党 ：康健活鸡的两同党 紧贴禽体，羽毛整齐有光泽。病鸡的两翅下垂，羽毛粗乱蓬松，缺乏光泽。
察肤色：康健活鸡肌肉丰满有弹性，皮肤呈微红色;病鸡的肌肉削瘦、僵硬，而无弹性，肤色为暗红色。
望肛门：康健活鸡肛门周围
的绒毛清洁
、干燥，肛门湿润呈微红色，其粪便为半固体;病鸡肛门的周围湿润，沾有污物，肛门呈深红色，其粪便为白色或黄绿色。
观行为：康健活鸡生动好动，腿脚结实有力，勤于觅食;而病鸡精神萎顿，腿脚无力，法式不稳，食欲不振，懒于啄食。
听啼声
：康健鸡用手提起时会发出嘹亮的啼声
;病鸡则只“咯咯”或“吱吱”地轻声啼叫，或者不作声。
摸体温：康健鸡的大腿根上冷下热，鸡冠不烫手;而病鸡则上热下冷，鸡冠烫手。
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