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小鸡肥腿怎么做好吃？
主要成分
鸡腿适量，葱姜蒜适量，盐半茶匙，糖一小匙
腌肉生抽三勺、老抽两勺、油一勺、料酒一勺
一小勺十三香
脚步
1提前将鸡腿泡在水里，这样就不用焯水，鸡肉会更嫩。
2鸡腿洗净用刀切开方便入味，然后加入以上调料腌制半小时。
3锅中热油，放入鸡腿炒香，然后加入葱、姜、蒜，倒入腌制的肉酱，炒均匀，倒入啤酒，盖上锅盖煮沸
4倒入盐和糖，小火煮，然后用大火收汁。鸡腿会非常嫩，味道鲜美，没有任何腥味。
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