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青岛特产有什么?
1.青岛啤酒
青岛啤酒采用优质大麦、大米、优质啤酒花、崂山矿泉水酿造而成。原麦芽汁浓度为12度,酒精度为35-4。酒液清澈透明,颜色淡,泡沫洁白、细腻、持久。
2、崂山绿茶
崂山绿茶具有叶厚、豌豆香、耐冲泡、滋味浓郁的特点。绿茶按采摘季节可分为春茶、夏茶、秋茶。按鲜叶加工方式可分为卷曲绿茶和扁形绿茶。目前,崂山绿茶是地理标志保护产品。
3、崂山金钩海米
金钩虾米采用产自崂山海域的新鲜鹰爪虾,采用传统工艺加工而成。其肉质肥美,色泽金黄,形状如钩,故名“金钩虾米”。它味道鲜美,营养价值很高。是崂山特有的海鲜,被誉为八海鲜珍品之一。
4、烤鱼片
青岛的烤鱼片都是用面包屑鱼和河豚鱼制成的。烘烤后味道独特,老少皆宜。经常吃它们可以让你的皮肤湿润,让你的头发健康,并帮助你保持体形。
5、灵山岛海参
灵山岛海参的生长过程与野生海参几乎相同。它们自然生长,自然放养,完全吃海底的天然饵料。灵山岛海参的平均体长为253厘米。它们非常肥美、有嚼劲、有弹性,品质比温室或养殖池种植的海参要好。
6.崂山卢氏
崂山绿石又名崂山绿石,通常藏于海底,故又称海底玉。崂山琉璃瓦的颜色丰富多,天然表面也比较朴素。但稍加雕琢之后,自然的纹理就会显露出来。它的造型多种多样,有的像山水画,有的像肖像画,有的像鸟兽虫虫。鱼天生有趣,优雅宜人,是不可多得的高雅办公桌玩具。
7.高粱糖浆
是青岛的山东特产。青岛高粱凉粉是传统名牌软糖,历来以“弹、韧、软”三大特点而著称。高粱糖浆采用优质高粱淀粉调节乳汁,产生多种对人体有益的糖类和酶类。除高粱淀粉外,现在还用绿豆、玉米、红薯等淀粉精制翡翠凉粉、绿豆凉粉、珍珠凉粉等品种。
8、脂肪残留
是近年来青岛的热门特产。很多来青岛的游客都会买一盘回来。一盘大概2斤左右,200多元。瘦肉经过油炸,味道鲜美,有嚼劲。彭城脂渣、李村脂渣、郑庄脂渣各有特色。
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