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即食鸡胸肉可以冷冻吗？
冷冻鸡胸肉。
冷冻鸡肉的营养价值稍低，口感稍差。在从常温降至冰点以下的过程中，肉制品中的水分会凝结产生冰晶，使细胞体积膨胀，组织结构被破坏，发生冷冻变性。
肉从冷冻室解冻后，解冻过程也会部分破坏细胞，其中所含的水分会析出，使肉的表面干燥，肉纤维变粗，肉的颜色变暗，脂肪组织也会部分氧化，肉质变差。从而导致口感不佳。
鸡肉放入急冻可以放几天？
如果放入冰箱，3摄氏度可保存3~5天，但最好在48小时内吃完，以保证没有异味。如果放入冰箱，一般可以保存3-4个月。但为了保证肉的口感和新鲜度，最好在一个月内吃完。
扩展信息
一般冷藏温度为-1~8，此温度下的冷库常称为高温冷库。冷藏可以通过降低微生物引起的生化反应和变化的速率来延长新鲜食品和加工产品的保质期。对于大多数食品来说，冷藏并不能像罐装、脱水或冷冻那样防止食品腐败，而只是减缓食品的腐败速度，因此它实际上是一种相对较弱的保鲜技术。然而，并非所有食品都能在冷藏条件下延长保质期。例如，一些热带、亚热带水果和一些蔬菜如果在冰点以上3-10的温度下储存，就会发生冷害，面包在低温下会加速老化。加速。
鸡肉是指鸡肉。鸡肉的肉质细嫩，味道鲜美。适合多种烹调方法，而且营养丰富，具有滋补滋补身体的功效。鸡肉不仅适合炒菜、炖汤，而且是一种比较适合冷食、凉拌的肉类。但避免过多食用鸡翅等鸡肉食品，以免引起肥胖。
乌鸡是冷冻的好还是新鲜的好？
当然是新鲜的乌鸡。
相比之下，冷冻乌鸡存放的时间越长，尤其是如果存放不当，多次解冻很容易影响肉的口感，嫩度也会大打折扣。而新鲜的肉，因为吃得及时，才有了原汁原味。
与冰鲜鸡肉相比，冷冻鸡肉不仅营养价值稍低，而且口感也稍差。这是因为在从常温降至冰点以下的过程中，肉制品中的水分会凝结形成冰晶，从而导致细胞体积膨胀，组织结构被破坏，引起冷冻变性。
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