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高蛋白和脂肪乳的区别？
这是两种不同的物质。白蛋白是蛋白质的一种，脂乳剂是脂肪的一种。它们是人体必需的两种不同的营养素。
白蛋白主要分解为氨基酸，供人体合成其他必需氨基酸，以满足人体的需要。脂肪是储存能量的高手，主要是分解释放能量。它们可以保证人体的营养需求。
蛋白质是构成细胞的基本物质。脂肪是人体的后备能量来源，两者不能相互替代。
脂质乳剂主要用于不能进食、或饮食不良或消耗过多的晚期症患者；高蛋白注射液主要用于补充白蛋白。如果患者的生化检查显示蛋白水平较低，则需要注射高蛋白。应用条件不同。
长链脂肪乳和脂肪乳的区别？
脂肪乳和长链脂肪乳的区别
1、功能不同一般食物中都含有长链脂肪酸，可以满足人体日常需要，而且价格也便宜。必需氨基酸都是长链脂肪酸，必须在长期禁食时补充。
2、消化方式不同脂肪酸链短，亲水性好，消化快，不易在体内蓄积引起脂肪肝；通过肝门静脉直接进入血液循环，可以快速供给能量，不像长链脂肪酸肠道吸收以后会有大量的转化，然后进入淋巴液，需要几个小时。
3、安全性不同长链脂肪乳含有必需脂肪酸，其代谢比中链脂肪乳稍慢。大量输注是安全的。输注大量脂肪乳有且具有生酮作用。
奶萃是什么？
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