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原因醋中含有醋酸，有脱钙作用。骨骼由有机物和无机物组成。有机物主要是蛋白质，使骨骼具有一定的韧性，而无机物主要是钙、磷。硬度。
醋可以软化鸡骨头，因为醋中含有醋酸，它与鸡骨头中的钙，主要是碳酸钙发生化学反应，溶解碳酸钙，生成醋酸钙、二氧化碳和水，使骨头变软。
一斤醋兑几斤水给鸡喝？
鸡箱里一斤醋加两三斤水混合，可以开胃，杀灭一些寄生虫，但效果不是特别明显，还应该加一点生蒜
白醋喂鸡的10大好处？
白醋被认为对鸡有一些好处，下面列出了一些可能的好处
1消白醋可以对饮用水进行消，有助于防治鸡群细菌和病感染。
2、增强免疫力适量饮用白醋可以增强鸡的免疫力，有助于预防疾病。
3、促进消化适量的白醋可以促进鸡的消化，帮助消化食物，吸收营养。
4、防止寄生虫感染白醋可以改变鸡体表面的pH值，减少寄生虫的生长。
5、维护肠道健康白醋对肠道微生物有抑制作用，有助于维持良好的肠道环境，预防肠道疾病。
6净化饮用水添加适量的白醋可以净化饮用水，减少水中杂质的含量，保持水质清洁。
7、防臭、防腐败白醋具有除臭、防腐败作用，可以减少鸡舍内的臭味和细菌生长。
8.提供微量营养素白醋中含有一些微量营养素，有助于满足鸡体对这些元素的需要。
9、驱虫作用饮用适量的白醋，可以帮助驱赶一些害虫，如苍蝇、蚊子等，保持鸡舍环境清洁。
10、促进毛发生长洗澡水中加入适量的白醋，可以促进鸡毛的生长和光泽。
值得注意的是，虽然白醋可能对鸡有一些好处，但适量使用是关键。过量使用白醋会对鸡的健康产生负面影响。在使用正确的剂量和频率之前最好咨询兽医或专业人士。
为什么老鸡要用醋来泡？
因为炖老鸡往往很难煮。
其烹调方法有以下几种
1杀鸡时，先在鸡肉中倒入少许醋，然后将鸡杀掉，用小火炖。
2在煮老鸡的过程中，可以在锅中加入20粒左右的黄豆，这样不仅会让鸡肉味道更加鲜美，而且还可以节省煮的时间。
3锅里加3~5颗山楂也会让鸡肉容易烂。
4也可以将宰杀的鸡肉用冷水或少许醋浸泡2小时左右，这样也可以节省时间，而且肉质细嫩。
白醋在养殖肉鸡中比例？
给鸡喂食醋时，醋与水的比例一般根据鸡的大小而定。如果饲养对象是幼鸡，醋与水的比例一般为110。如果饲养对象是成年鸡，醋与水的比例一般为120。给鸡喂食醋的好处食用醋中含有醋酸、微量乳酸、苹果酸等成分。喂鸡后，可以促进鸡的肠道蠕动，有利于增加鸡的食欲，同时帮助鸡消化食物。
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