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家里养有几十只母鸡,已经死掉两只了,生病的鸡鸡冠是暗红黑紫的,呆呆的不吃食?
h7n9鸡的常见症状有病鸡精神抑郁、采食量减少、消瘦;提高母鸡的产蛋性能,降低产蛋量;轻度至重度呼吸道症状,包括咳嗽、打喷嚏和大量流泪;头面部水肿、神经紊乱、腹泻。检查一下您的家人是否有这些症状。如果有的话,不要尽快养,以免被录用。此外,桑叶、金银花、黄芩等可以防治H7N9病。烹调家禽时,煮沸两分钟以上即可杀灭病,尽量不要白切,先避风头。
刚杀的鸡,鸡肉有黑点,是怎么回事?能吃吗?
刚宰杀的鸡肉,鸡肉有黑点,不能吃。
1、不明黑色物质。一般来说,食品中的黑色物质和不明物质都是有害的。
2、充血血液的红色来自于红细胞中的血红蛋白,它随红细胞的含氧量而变化。含氧较多的动脉血呈鲜红色;含氧量少的静脉血呈暗红色;如果含有较多的高铁血红蛋白或其他血红蛋白衍生物,则呈紫黑色。不管有没有可能,建议不要吃!
选择新鲜鸡肉看颜色新鲜的鸡肉外皮有光泽,而存放时间久了的鸡肉颜色会变暗。看眼新鲜的眼饱满,而长期的眼则萎缩,晶体有点混浊。闻味新鲜的鸡肉味道正常,无异味,但存放时间较长,腹腔内有一些难闻的气味。
看粘稠度新鲜的鸡肉不粘,表面稍干,而存放时间较长的鸡肉表面又干又粘。测量弹性新鲜的鸡肉有弹性,用手指按压后会恢复原状
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