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微波炉热鸡腿为什么会炸？
鸡腿肉含油量比较高，微波炉放时间长了就会煎炸。用微波炉加热鸡腿时，建议将鸡腿分开。一次不要加热太久，过一会儿翻面，然后继续加热。
在微波炉中重新加热肉类菜肴时。会有噼里啪啦的声音，加热时间长了，肉片也会炸。
建议加热肉类菜肴时用保鲜膜包住盘子，并在保鲜膜上扎小孔，或者留气孔以便重新加热，这样肉就不会被吹出盘子。
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