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买了一只鸡怎么那么多油？
1.一般来说，散养鸡是吃全麦、剩菜长大的，有时也吃昆虫的蚱蜢。这种鸡生长5-6个月，肚子里几乎都有黄油，而且黄油越多，饲养时间就越长。将土鸡清洗干净后，就可以将黄油熬成鸡油了。这种鸡油可以在炸鸡内脏或鸡肉时使用。一般一块牛油可以制作3-4两鸡油。尤其是饲养多年的公鸡，黄油可有半斤重。
2、一些比较好的老乡鸡，不仅肚子里有黄油，肠道和内脏里也有黄油，这是养鸡无法达到的。可以用这个方法来判断鸡是土鸡还是养殖鸡。有些土鸡的皮下甚至会有黄油。这种土鸡基本上都会长得又肥又大。
3、如果想增加土鸡的黄油，可以经常喂玉米等谷物，这样久而久之胃里就有黄油了。而且，喂食的时间越长，产生的黄油就越多。这种鸡的营养非常丰富。人工饲料喂养的即食鸡无论从口感还是营养上都无法与之相比。
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