总是有不少人都想知道鸡皮肤部位可以脱毛和为什么鸡死后毛拔不掉？的题，但却又不很了解，那么让小编为你详细的解说吧！
为什么鸡死后毛拔不掉？
是因为水温不合适！
如果温度高，鸡皮会和鸡毛一起脱落，如果温度低，鸡毛就拔不出来。脱毛合适的水温是80，在水中浸泡1分钟左右就可以脱毛了！
用手将鸡翅抱在一起，捋去，剩下的鸡毛逆着生长方向捋去。这个过程一定要快，不然天冷的时候就不容易脱毛了。如果有不易脱落的鸡毛，可以在水中浸几下，就会消失。大约经过三道熟练的技术，鸡毛就可以褪色了。
可以拔毛，但最好在杀鸡当天把毛拔掉。这是因为第二天拔鸡毛时，鸡毛在里面。细菌、微生物会进入鸡体内，导致肌肉退化，甚至加速腐烂。
如果当时把毛清理干净，那么微生物就不会进入鸡的体内。另外，第二天血液就会凝固并失去活性，肉也会失去应有的味道。
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