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鸡身上的肿块是什么？
我们买鸡肉时，总能看到上面有的块状物，这是鸡肉脂肪的一部分。其实就像猪肉的脂肪，只不过猪肉的脂肪是白色的，而鸡肉的脂肪是的。是的，鸡肉块越黄就证明这只鸡更有营养。鸡肉煮熟后，黄油会融化，可以让鸡汤更加鲜美。
鸡身上有疙瘩可以吃吗？
有句古话叫浑身起鸡皮疙瘩，意思是鸡起鸡皮疙瘩是正常现象。这是它的组织结构，健康可食用。
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