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榴莲皮炖鸡汤怎么炖？
1、准备三黄鸡一只，去掉内脏，将鸡斩块，清洗干净。
2.轻轻地把榴莲壳的白色部分切掉，切的时候要小心。剩下的榴莲皮可以扔掉，切好的隔膜可以切成大块备用。
3、锅中放入适量的水，将处理好的鸡块放入锅中，加入姜片和料酒，大火烧开，煮三分钟。然后撇去浮沫，捞出鸡块，用冷水洗净备用。
4.将处理好的鸡块和榴莲膜放入砂锅中，倒入足够的水，大火煮沸，然后转中火煮40分钟。
5.大火煮40分钟，加盐调节咸味，再继续煮10分钟，一道广式榴莲鸡汤就做好了。
没有榴莲壳是不可能用榴莲肉炖鸡的。榴莲炖鸡不是用榴莲肉炖的，而是用榴莲壳和肉之间那层白软的皮来炖。它没有异味，吃后也不会上火。榴莲炖鸡的做法榴莲、鸡肉。
原料生姜片10克，核桃仁50克，红枣50克，水约1500克，盐少许。
做法将鸡肉洗净去皮，放入沸水中浸泡5分钟左右，斩成大块。核桃仁用水泡去油腥味，红枣洗净，去核。去掉榴莲的嫩皮，取榴莲壳的白色囊部分，切成块。可以把果肉去掉，就可以取汁了，把外皮切成小块，因为味道比较浓，最好少放一点。将鸡肉、姜片、核桃仁、红枣、榴莲皮、榴莲肉放入锅中烧开水，加入姜片，大火烧开，大火煮沸，小火煮2小时在低热量下。最后十分钟添加枸杞。汤煮好后，加盐调味即可饮用。
榴莲白白的能吃吗？
可以吃。除了最外面的刺，只要是软的就可以吃。所以白色的是可以吃的。
榴莲皮的功效榴莲皮有清热降火、补血益气、滋阴的功效。
榴莲皮的吃法只吃榴莲皮的白色部分。用榴莲的白色外皮，加入一些瘦肉或鸡肉来熬汤。味道很甘甜，而且很清热。还可起到补血、益气、滋阴等作用。
榴莲肉偏白色的好不好？
嗯，因为榴莲成熟时会呈现出、橙色、棕色的外观，但也有一些品种的榴莲成熟时外皮是白色的，但果肉内部还是的，这种白色榴莲也是可以食用的。另外，榴莲的颜色并不影响其风味和口感。只要是成熟的榴莲，无论什么颜色，都有浓郁的香味和甜甜的果肉，所以榴莲是可以白吃的。值得注意的是，榴莲本身热量较高，有些人可能对其味道和气味比较敏感，因此应适量、因人而异地食用。
榴莲壳上的白肉放得有点干而且有点变红色了可以煲汤吗？
号
正常榴莲壳的颜色是黄绿色，有尖刺的一侧，剥开后的白色果肉呈白色或微。即使是红心榴莲，果肉也是白色的，略带。
榴莲发红一般是因为榴莲太成熟，放置时间太长，导致霉菌生长。虽然红曲菌无，其代谢物也是红色的，但具有红色代谢物的霉菌种类很多。没有办法判断它对人体是否有害。因此最好不要食用。
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