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九福楼大酒店怎么样？
很好，值得推荐
九福楼宾馆的食物丰富、美味、性价比高。环境设计得很好，各种装饰都颇有艺术感，可惜餐具不零售。我们来谈谈菜品吧。汤底浓稠，馄饨馅不油不腻。Tutu类似于椰子果冻，不是很甜。黑米又软又糯，即使是在家里买的，也不能像宜兴当地那样煮出来。这道蒸鸡是正宗的鸡露，没有加一滴水。反正在无锡是吃不到这么正宗的干蒸鸡的。
蒸馏鸡的做法？
原料新鲜土鸡1只，
调料姜、油、盐、黄酒各少许
生产工艺
1、将鸡肉洗净，用冷水浸泡两个小时，去除血水。然后将鸡肉切成块，再次清洗。
2然后锅热后倒入适量菜籽油，放入姜片炒香，然后将鸡块倒入锅中炒至金。
3、控制火候很重要。炒的时间太长，肉就会老，味道不够。如果炒的时间太短，就会失去味道。因此，要适时加入糯米酒、盐、味精，炒匀。
4将其放在盘子上蒸约一个小时，然后从篮子中取出。
特点这种农家汗蒸鸡的烹饪方法，既保留了新鲜当地鸡肉的丰富营养，又很好地提炼了鸡肉本身的鲜美味道。可以说，肉质纯正，原汁原味。
巫溪特色？
1巫山烤鱼
巫山烤鱼是巫山的标志性美食，是巫山饮食文化的名片，以其独特的风味而闻名于世。
2.干薯果炖腊蹄
巫山的特产朝鲜蓟是山里的精灵，米达朝鲜蓟是特别好的品种。
3.香辣回锅肉及巫山正宗传统菜肴
4、酸水薯片巫山高山土豆，肉质细嫩，香浓紧实。
5、风锅腊肉
为了保存猪肉，巫山人千百年来演化出了类似火腿的制作工艺。
6.魔芋鸡火锅
7、萝卜酥肉
萝卜焖脆肉是巫山人待客的必备菜肴。炸酥肉是过年过节必备的炒菜之一。
8.寺庙派对鸡
党参是巫山特产，因产于大寺院而得名妙党。
9、发霉豆渣香菜汤
发霉的豆渣和香浓的青菜汤是巫山最具代表性的传统美食之一。
10.椒盐河虾
大宁河盛产鱼虾，味美香浓
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