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群众文化专业刊物?

nbsp;大众文化学术期刊有

1《农家书屋》杂志是经中华人民共和国新闻出版总署正式批准的优秀学术期刊。ISSN1674-6279,正式学术期刊。

2《大众文艺》杂志经国家新闻出版总署批准,河北省文化厅主管,河北省群众艺术馆主办。期刊全文集、中国学术期刊全文集、期刊全文集。主要栏目理论研究文艺理论、文艺批评、艺术史料、创作讲座、随想、杂感、文艺宣传教育工作经验、艺术院校、文艺团体、广播电台的讨论、电视台、企事业单位宣传人员,包括台编、音乐、舞蹈、美术等。

3《神州》杂志是由中国文联主管、中国通俗文学研究会主办的国内外公开发行的大型综合性十日期刊。是由大众文学艺术研究会主办、中国杂志社编辑出版、国内外公开发行的大型综合性国家级期刊。

绍兴特产排行榜前十名?

绍兴黄酒

绍兴酒又称绍兴黄酒、绍兴老酒,是国家地理标志保护产品。是指绍兴所产黄酒的总称。是绍兴著名特产、浙江著名特产酒。绍兴黄酒是中国黄酒的杰出代表,享有盛誉。南北朝时期,米酒已被列为贡品。绍兴酒香气诱人,颜色呈琥珀色,即橙色,透明清澈,色泽清澈,味道醇厚。分为元红酒、加饭酒、善娘酒、香雪酒四个品种。

2、越窑青瓷

越窑青瓷是中国古代最著名的青瓷窑系。其历史悠久,影响深远。深受人们的赞赏和青睐。是我国著名传统制瓷工艺的瑰宝之一。越瓷的特点是胎骨薄、施釉均匀、釉色翠绿、光泽亮丽。越窑青瓷的烧造技术始于东汉至宋代,历时千余年。从选土、拔坯、修坯、施釉到烧成,共有10多道工序,全靠工匠们多年积累的经验和技艺。手感,经国务院批准列入第三批国家级非物质文化遗产名录。

3、绍兴茴香豆

绍兴茴豆不仅是绍兴著名的传统小吃,也是绍兴著名的特色小吃。它有着悠久的历史。就连鲁迅也曾在《孔乙己》中描写过孔乙己吃茴香豆,因此茴香豆也在民间广为流传。已成为绍兴最具特色的特色小吃。绍兴茴香豆以干蚕豆为原料,洗净后放入锅中,加水没过蚕豆,大火煮15分钟左右,至豆皮边缘凸出,中心凸出。是凹陷的,然后加入肉桂、茴香和酱油,再煮15分钟即可。煮熟的茴香豆,豆熟而不烂,满口生津,清香扑鼻,越吃越香。4、绍兴腐乳

绍兴腐乳是绍兴著名的调味品。当地人称之为“霉豆腐”、“苏扎肉”。也是绍兴的著名特产。变得。绍兴腐乳的方块有方形和棱角。其口感醇厚、细腻酥脆、色泽润泽、颗粒饱满。香气有点像老酒,但浓郁度太浓了。相传,早在明代,绍兴霉豆腐就跟随绍兴大师走遍天下。清代,绍兴腐乳成为皇家贡品,从此享誉全国。

5.乌尔克劳特

五甘菜,又名发霉干菜,曾是绍兴“八大贡品”之一,是绍兴著名的农业特产,也是外地游客到绍兴旅游时购买最多的当地特产。绍兴的干菜多用高脚白菜做的,除新昌做的干菜外,多用油冬菜和芥菜。新昌人一般称其为“干菜”,绍兴人称其为“干菜”。干菜有两种短干菜和长干菜。经过干燥发酵后的干菜香气扑鼻,味道更加鲜美。除了作为膳食的佐料外,还可以作为其他各种菜肴的辅助材料。

6、上虞第二都城杨梅

上虞二都杨梅是浙江十大杨梅之一。是上虞特产、国家农产品地理标志产品、绍兴著名特产水果。上虞两京自南宋以来就是著名的杨梅之乡,栽培历史悠久。1500多年前,就有“杨梅天下无双,知味胜别处”的诗句。品质优良,味道鲜美,独特,因其色泽白玉,晶莹剔透,有珍珠般的晶莹杨梅,被定为宫廷供品。从此,二都杨梅名扬天下,被誉为越南第一果品、贡品。

7.枫桥香榧

枫桥香榧是绍兴诸暨市特产,国家农产品地理标志产品,绍兴著名的珍稀干果。枫桥香榧是香榧中的珍品,壳薄,仁饱满,口感酥脆,味道鲜美。具有较高的营养价值和药用价值,深受国内外消费者的青睐。诸暨香榧历史悠久。早在春秋时期就有一定的声誉,在唐代享有很高的声誉。诸暨是我国香榧主产区,产量占全国一半以上,质量居全国之首,尤其是“枫桥香榧”,享誉海内外。其壳薄仁饱满,风味独特,品质优良。

8.绍兴香饼

绍兴香糕是浙江省绍兴市的特色传统糕点。始于清朝嘉庆初年,至今已有200多年的历史。曾为清朝宫廷八贡贡品之一,故有“晶晶香糕”之美称。可见这香糕的名气有多大。绍兴香糕味道鲜美,香甜可口,入口即化。采用优质粳米磨成粉,加入丁香、砂仁、白当归、豆蔻、八角等精制而成。纯正的绍兴香糕黄而不焦,硬而不紧,酥脆香甜,具有解郁、中和、开胃、健脾的功能,深受广大消费者的喜爱。

9.新昌佛茶

新昌大佛茶,又名新昌大佛龙井,属于绿茶,是绍兴新昌县的特产。是国家农产品地理标志产品、绍兴著名特产茶。大佛龙井历史悠久。原产地新昌地理环境优越,气候温和,四季分明。高山茶区雾天多,山上常有云雾缭绕,这对茶树十分有利。生产出来的大佛龙井形状扁平、光滑。肥而直,颜色淡绿均匀;汤色杏绿明亮,栗香浓郁,滋味醇厚甘甜,属浙江龙井茶中的极品。

10、安昌香肠

安昌香肠是绍兴安昌古镇的著名土特产。因产于安昌镇而得名,也是绍兴著名的特色食品。安昌香肠生产历史悠久。其生产始于明代嘉靖年间。香肠的制作充满地方特色,全是手工制作。制作过程包括刮片、选料、切丁、漂洗、腌制、灌肠、干燥。其制作用料非常考究,全部采用优质瘦肉,瘦肉与肥肉混合,与当地绍兴酒、手工酱油、白糖等混合,然后倒入刮好的猪里小肠薄如蝉翼,分段结扎,晒干,5-7天即成。香肠蒸熟后切片即可食用。香肠色泽光滑,瘦肉呈自然红色或栗色。香肠切面香气浓郁,微甜,油而不腻,色味特殊,比火腿更胜一筹。安昌香肠已成为外地游客的必买物品。


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