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生鸡肉燥火吗？
生鸡肉不辣。
鸡肉不生气，味道比较平，有很好的滋补作用。鸡肉可以用任何方式制作，而且由于蛋白质在鸡汤中水解成氨基酸，因此非常容易吸收和消化。全世界人民都认为鸡汤是大补品、温补品。很少有人吃鸡肉是为了上火。
上火的肉其实就是牛羊肉，尤其是羊肉，比较干，有的人吃了就会上火。鸡肉、海鲜、鱼等食物的味道都非常温和，很少见到有人吃完鸡肉就上火的。
鸡最怕三种蔬菜是什么？
鸡最怕的三种蔬菜第一种，
含有草酸，鸡吃后会下软蛋，对消化系统也不好。
第二种，白菜
如果吃甜菜，会对消化系统造成损害，还会引起腹泻、痢疾。
第三种，生姜
鸡不能吃生姜，因为生姜是一种辛辣的蔬菜。给鸡喂太多生姜会导致鸡上火。鸡发怒后会食欲不振，影响生长和产蛋。总之，合理的饲养可以使鸡不生病。
清火炖小公鸡的做法？
步骤1
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解冻后，开膛破肚，去掉内脏，切成小块
第2步
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用流水冲洗，用力洗至无血水，直接放入锅中
步骤3
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倒入擦过鸡的水，加三片姜，两根葱，少许料酒，一块蘑菇味浓汤。
步骤4
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点燃火并开始慢慢地吸食。关火前加两勺盐，尝尝汤微咸即可。
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