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作者艾娃


气泡水无疑是近两年业界最受关注和最拥挤的赛道之一。


但由于碳酸水的进入门槛并不高,各品牌纷纷跳入碳酸水赛道,同质化随之而来。除了相似的包装风格和口味,“0糖、0脂肪、0卡路里”似乎已经成为碳酸水的标准。


一款新的气泡水产品很难打动消费者。


U酸奶最近推出了新品牌——“奶蒸”泡泡奶,并确认首发销量突破103万罐。


优秀的酸奶“牛奶蒸汽”照片


是什么让如芙在竞争激烈的市场中脱颖而出?这个酸奶品牌的市场洞察是什么?


01.酸奶,品类代名词,推出中国首款“泡沫奶”


MilkPop被誉为中国第一款“泡沫奶”,“牛奶+泡沫”的健康+时尚组合,打破了传统乳饮料和碳酸饮料的概念,开启了中国的“奶泡时代”。饮料行业。


在定位理论中,一个品牌一旦成为某个品类的代名词,就可以在该品类中确立第一位置,并成功占领消费者的心智。


那么如何在消费者心目中建立品牌形象呢?创建一个新类别!


优秀的酸奶“牛奶蒸汽”照片


牛奶蒸汽如何定义一个新品类?它基于什么关于消费者的洞察?


首先,MilkPop作为一种起泡奶饮料,满足了年轻人的双重感官需求。


与传统奶饮料相比,奶蒸汽更符合年轻人喜欢的清爽口感,提供了第一感官刺激。这既满足了解渴的需要,也让年轻人在忙碌的生活中得到了片刻的休息。


与市面上常见的碳酸水饮料相比,奶汽水具有牛奶般温润的口感,余味中添加的淡淡乳香,给年轻人带来了二次感官刺激。


优秀的酸奶“牛奶蒸汽”照片


其次,虽然年轻人喜欢汽水,但由于汽水含糖量高、缺乏营养的题而拒绝汽水。与普通气泡饮料相比,“MilkPop”考虑了年轻人的口味偏好和健康理念,平衡了“口味”和“营养”,这符合年轻人饮酒时减轻负担的愿望。


奶蒸蕴含牛奶营养,创新添加乳清蛋白成分,赋予产品营养加分,而一瓶“奶蒸”的热量相当于一个苹果,造福年轻人。管理你的热量。


第三,“面对面”时代,优酸奶升级包装,采用罐装奶汽包装。冰冷的金属罐更符合年轻人对夏日的想象,让“开罐”瞬间变酷。“整个夏天。”


此外,与市场上高度饱和的包装设计不同,瑞福保留了一定的留白,以保证包装具有视觉冲击力,满足年轻人追求简约时尚审美的需求。


优酸奶还将二维小优VI设计融入到包装中,用IP化的青春语言进行交流,赋予罐头惊喜感,让包装简约而不简单。


第四,绿浦更加精准地聚焦年轻人日常饮酒的四大场景聚会、、火锅、看剧,挖掘年轻人的自我愉悦、健康理念、社交货币等消费需求。


通过建立“场景化思维”,奶蒸汽可以更好地关注年轻人的体验,建立奶蒸汽与相应场景的强连接,加深消费者对奶蒸汽的联想记忆。


喝酸奶“牛奶蒸汽”的照片


U酸奶根据市场需求、品牌定位、消费者需求等多维度洞察,在研发、设计、营销等方面进行推波助澜,一经推出就获得了年轻人的关注和喜爱。


02、陪伴年轻人24年的酸奶如何与年轻人一起成长?


5月4日,为庆祝五四青年节,酸奶正式宣布师大团成为品牌代言人,让充满活力的师大男孩用酸奶开启“奶蒸汽时代”。


酸奶为何选择2000年代的青年组合作为代言人?


酸奶品牌成立于1997年,24年来与80后、90后一代一起成长,成为深入消费者心中的民族品牌。


拥有超过3亿人口的Z世代,崇尚个性和多元文化,大胆尝试新鲜事物,重视口碑,将成为未来5到10年最大的消费群体。


面对成长中的一代,优格希望通过持续激发好奇心来建立新的品牌知名度,优格也在积极进化,以与年轻一代产生共鸣,以应对不断成长的Z世代。


优优酸奶开启奶蒸汽时代照片


陪伴年轻人24年的酸奶如何不断进化并受到各代年轻人的喜爱?


首先,将市场洞察转化为产品能力。


1997年,酸奶前身“伊利酸奶”上市,开创了第一个常温乳饮料产品,开启了乳饮料市场新格局。


此后,优酸奶根据人们不同阶段的需求,不断推出新产品,完成品类占领,赢得消费者的心和认可。例如,高端“果果系列”以多样的口味和口感丰富了年轻人的饮用体验,御酸奶则在去年测试了决明子糯米味和樱花青梅味的新产品,创造了独特的口味。分别是秋天和今年春天。按季节、方式推出新产品。


酸奶新推出的泡泡奶产品以其更健康、更个性化的“泡泡奶”品类俘获了消费者的心。


酸奶24年的再生之旅,囊括了乳饮料产品的进化史,并不断加强产品创新和口感体验,为年轻人带来新的体验。


二是提升形象,强化品牌表达。


除了盒子创新之外,酸奶在美观和口味上也有自己的见解。全新升级的VI系统,体现在路普新品上,不仅具有Z世代喜欢的扁平化风格,还与极简风格巧妙融合,营造出潮流+留白的视觉冲击力和审美力。


优秀的酸奶“牛奶蒸汽”照片


在标志设计上,优酸奶延续了怀旧绿盒的经典配色,并与品牌虚拟偶像IP小鱼融合,柚子变身bob头,以潮流先锋的视觉语言开启品牌的年轻化升级。实现与Z世代的融合。它同频共振,成为酸奶新的品牌资产。


酸奶标志小优照片


三是偶像效应发挥引领作用。


在交流语言上,酸奶并不希望以教育态度征服年轻人,而是平等对话,成为他们的朋友。


酸奶品牌代言人时代少年团图片


“分天下,决胜局,时代青年并肩同行”是体现男团朝气蓬勃的青春活力的口号,也是U酸奶选拔时代青年群体的出发点。作为发言人。在Z世代眼中,“时代青年联盟”代表着“清朗明朗的青春、积极向上、正能量”的形象。


为庆祝5月4日青年节,酸奶积极向消费者传递品牌与年轻人携手共进、共同成长的立场。


第四,通过多维度、创新的线下和线上营销扩大话语权。


我们了解到,优酸奶一直在通过数字化传播搭建品牌与消费者之间的桥梁,打造民族化、时尚化的品牌形象。


一是国有化。


酸奶这个24年来与一代又一代年轻人共同成长的民族品牌,以其优质、实惠的产品和时尚的形象在消费者心中确立了牢固的地位,销量不断提升。在伊利2020年年报中,酸奶是伊利400亿品牌之一。


U酸奶2020年至2021年连续两年聚焦“新的一年,更好”的主题。House'的微电影可以强化您的品牌。应用纹理后,可以创造出沉浸式的体验,不仅可以在概念上包装小游暖暖舞,还可以打造线下实体店。


线上线下形成营销闭环,不仅强化了小鱼酸奶的IP,也赋予了品牌“温暖”的内涵。


酸奶“过年想加酸奶”photo


二是时尚性。


去年夏天,悠酸奶正式发布了二次元品牌IP“小悠”形象,围绕“夏日味道悠悠”的品牌主题,进一步深化品牌“卓越”的核心符号,加深消费者对“悠悠”的喜爱。理解。这就是“卓越”品牌。


小宇出道照片


为庆祝今年樱花季,U酸奶以“媒体”兴趣为中心,推出了春季限量新品,传播品牌文化、强化品牌潮流、吸引Z世代消费者等一系列营销活动。产品“腮红”。


优格泉限量版照片


此外,酸奶还通过携手摩登天空、与偶像合作创作品牌主题曲等方式不断释放品牌升级信号。


“潮”是该品牌近年来立足年轻市场的标志之一。纵观近期不断创新的方式,可以看出U酸奶正在通过打造“潮流品牌”的品牌战略,实现“品牌大众化”和“年轻化”的目标,并逐渐引起年轻人的兴趣和关注。欲望行动。


03、饮料行业开启了无限创新的时代。


创新的本质是突破界限。


我们看到食品行业的界限变得越来越模糊。比如盒马正在用新零售模式突破餐饮、零售和生鲜的边界,再比如我们之前提到的钟薛高,正在利用冷链优势进军冰箱场景。快餐品牌李香锅由此诞生。


根据欧睿2018年全软饮料销售数据,中国达到5900亿元人民币,仅次于美国位居第二。[3]然而,在大型饮料市场快速发展的同时,成人酸奶市场份额却在下降。


如何打破乳饮料市场边界,进一步发展?


我们发现,乳饮料市场的趋势升级已经成功经历了两个时代。


20世纪10年代,乳饮料被定义为高品质酸奶的“绿盒”,给消费者留下了“一阶效应”。


20世纪20年代,乳饮料是营养快线的PET时代,即使在今天,营养快线仍然占有重要的市场份额。


此次珍珠奶的推出,标志着优格对于珍珠奶新品类的战略布局。


优秀的酸奶“牛奶蒸汽”照片


此次,牛奶酸奶通过一款新的奶蒸汽产品,以“牛奶+泡沫”的创新组合,模糊了现有乳制品和饮料公司之间的界限,开创了30年代的“奶蒸汽时代”。


随着技术水平越来越高、渠道越来越一体化、营销模式越来越一体化,各个层面都在走向跨界融合、相互渗透。奶蒸汽是酸奶领域的首次融合尝试,以“无限创新”的理念,以自有品牌为核心,引领整个含乳饮料行业的创新升级。


04.结论


酸奶新产品“奶蒸汽”是针对当前碳酸水市场同质化趋势的创新。


截至5月4日,路普首发销量突破103万罐,路普新品位居天猫饮料行业第一,酸奶旗舰店位居天猫饮料行业第一。


,三个微博话题总阅读量近78亿。


奶蒸新品自官宣以来,稳居微博热销美味榜榜首。


极高的产品销量和推广体现了年轻人对热奶和高品质酸奶的认知。


我们讲太多了消费升级,年轻人将成为消费主流。但消费升级对于品牌来说意味着什么,年轻人真正需要什么?


作为乳制品饮料领域的先行者,酸奶的创新举措和品牌升级可以为行业提供以下教训


消费者洞察必须不那么肤浅,对不断变化的消费者趋势更加敏感。


消费升级的本质是品牌和产品价值的升级。品牌必须保持冷静,专注于开发更好的品牌和产品。


品牌升级不仅限于产品升级,还意味着由内而外的全面升级,包括产品、视觉、营销模式等。


泡泡奶的品类定义创新让我们看到了酸奶更大的未来格局和愿景,旨在打造“国民潮流饮料第一品牌”。


您如何看待“奶泡奶”品类未来的发展?感谢您在留言区分享您的想法。我们为参与讨论的读者准备了特别。截至2021年5月7日下午16:33:36,将随机抽取5位留下优质留言的读者,每人将获赠酸奶“奶蒸”一盒。“碳酸水!


引用


[1]包装经理,《复合年增长率超20,气泡水成饮料市场新热点》,包装经理,2020年5月12日


[2]《中国食品消费趋势白皮书》


[3]Euromonitor2018年全软饮料销售数据


[4]伊利乳业2019年年报


暗示


本文最初发表于FBIF食品和饮料创新。


FBIF提交及商务合作,联系Bobo


一、bobo音乐奶瓶怎么用?

波波音乐水瓶是一款带有音乐功能的奶瓶,使用起来非常方便,只需添加奶粉和适量的水,按下音乐按钮即可开始给宝宝喂奶。奶瓶还具有保温功能,可在喂奶时保持恒温。对于爱哭闹的宝宝,这款奶瓶还可以播放舒缓的音乐,让宝宝放松。清洁瓶子时,您需要拆下音频组件。否则可能会影响音乐效果或造成损坏。因此,您必须仔细阅读用户手册并正确使用。如果您还有其他疑,请联系售后服务代表或在查找相关题解。


二、bobo奶瓶嘴不出空气怎么办?

首先检查排气直径是否太小,奶嘴上排气孔的大小要根据宝宝的吸吮能力来确定,排气孔的大小要恰到好处。如果乳头孔太小,奶水流出会很慢,导致宝宝每次吃奶都费力挤出一点点奶水,甚至哭闹,导致长期营养不良。用针将其打开较大,然后检查排气阀是否被杂物堵塞并清理。


三、bobo奶瓶和贝亲哪个好?

波波奶瓶和贝亲奶瓶都是大品牌、可靠性高的奶瓶,各有自己独特的特点和优势。Bobobying以其独特的方形设计和优质材料而闻名,奶嘴采用双气阀设计,具有出色的防胀气功能,被日本妈妈评为第一防胀气奶瓶。还有婴儿杂志。此外,Boobying注重产品的细节和质量,使其使用起来非常安全和方便。贝亲奶瓶是知名品牌,奶瓶设计简洁实用,价格也合理。Pigeon贝亲奶嘴采用宽直径设计,易于清洁,并且可以防止孩子吸入过多的空气,有效防止腹胀。此外,贝亲奶瓶有多种材质和容量可供选择,满足不同年龄段宝宝的需求。综上所述,婴儿奶瓶和贝亲奶瓶都是不错的奶瓶品牌,妈妈们可以根据自己的需要和孩子的具体情况来选择合适的奶瓶。无论选择什么品牌的奶瓶,一定要注意正确使用,及时清洗和更换。


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