“凭证 1:3:10的比例加入红糖或黑糖、果皮菜叶、水，3个月后就可以制成环保酵素了，用这种环保酵素，瓷砖越拖越新，碗越洗越亮！”7月26日“邻人 节”在南沙区珠江街文化广场开幕，“左邻右里”趁墟会火热开场，故事乐园、童年杂货铺、义诊、义剪、意见意义 游戏等运动吸引了许多住民 前来加入，环保酵素、环保手工袋也亮相趁墟会，现场自愿 者免费教做环保酵素。
“酵素的味道有驱赶蚊虫的功效，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数目 也会镌汰 。”自愿 者手把手教住民 用厨余鲜垃圾制作环保酵素，制作完成后还可以带走一份作品。据先容 ，做好环保酵素尚有 几个小窍门，阻止 用玻璃金属等无法膨胀的容器，用塑料瓶，一定要预留30%的发酵空间。酵素质料 可以用剩菜叶、果皮等蔬菜水果皮，切得越小，越有利于剖析，若是 一时无法网络 足够的鲜垃圾，可以粉刺加入，3个月时代 从最后一次加入最先 盘算。可以加入橘子皮柠檬皮、班兰叶等有香味的蔬菜果皮，这样制作出来的酵素有清香气息 。此外，第一个月天天 都要打开瓶盖透气：“否则会膨胀，可能会发生爆炸。”或许3个月就就可使用，6个月以上更好，发酵期越久，效果越佳。
怎样 才算乐成呢？据先容 ，若是 3个月后酵素液泛起玄色，体现制作不乐成，需加入红糖或黑糖，继续发酵三个月。若是 表层泛起白色，体现制作很乐成，白色的膜可以直接擦在皮肤上做护肤调养品。
记者在现场看到，在低碳绿色新生涯 摊位上，除了有环保酵素，尚有 环保布袋手工制作、垃圾分类运动，自愿 者免费教学，教各人DIY制作环保手工品，提倡绿色环保、康健的生涯 方式。现场还可以加入垃圾分类意见意义 体验运动，学习垃圾分类知识，让垃圾分类从口号变为习惯。寓教于乐的形式很受接待，里里外外围满了人。
▌环保酵素制作要领
1、制做环保酵素的比率是1:3:10， 也就是1份糖、3份垃圾、10份水。好比：100g糖（红糖、黑糖、黄糖或糖蜜）、300g鲜垃圾（蔬菜叶、水果皮等）、1000g 水；
2、将有盖子的塑胶容器装5成的自来水，将糖倒入水中，轻轻搅匀融化(可用手去搅拌)；
3、将蔬果厨馀放进糖水中，轻轻搅匀，务必使所有蔬果厨馀都浸於水中；
4、将塑胶瓶盖旋紧，并于瓶身注明日期，置于阴凉、透风 之处(容器内留一些空间，以防止酵素发酵时溢出容器外)；
5、制作历程中的第一个月会有气体发生，天天 将瓶盖旋松一次，并连忙 关紧。释出因发酵而膨胀的气体就好。
6、一个月之后应该就不会再有膨胀的气体(塑胶瓶不再兴起)。继续静置至三个月期满即可。不时把浮在液面上的垃圾按下去，使其浸泡在液体中。
▌注重 事项
1、阻止 选用玻璃或金属等无法膨胀的容器。
2、可将酵素质料 （如：菜渣、果皮）切片，切得越小，越有助于剖析。
3、酵素质料 阻止 使用鱼、肉或油腻的厨余（但可作堆肥用），会有腐臭味。
4、若是 希望制作出来的酵素有清香的气息 ，可加入橘子皮、柠檬皮及班兰叶等有香味的蔬菜果皮。
5、制作酵素的容器需保有30%的发酵空间。
6、若一时无法网络 足够份量的鲜垃圾，可陆续加入鲜垃圾，3个月的限期 由最后一次加入当天算起。
7、在容器上标示制作日期。酵素质料 剖析和发酵历时3个月，请耐心让整个历程完整举行 。
8、环保酵素应该放置于空气流通、阴凉处，阻止 阳光直接照射。切勿置放于冰箱内，低温会降低酵素的活性。
▶知多D：环保酵素的用途与利益
1、镌汰 垃圾、废气
镌汰 垃圾及垃圾堆放发生的废气。
2、省钱
变厨余和鲜垃圾为环保清洁剂，节约 家庭开销。
3、生涯 好辅佐
可为用作自然 清洁剂、空气净化剂、洗衣剂、沐浴液、汽车调养剂、衣物柔软剂、有机肥料等。
4、扫除 蔬菜水果中的农药
将所有的蔬菜、水果泡在稀释后的酵素水（2汤匙酵素：1公升水）浸泡45分钟，能去除除草剂、杀虫剂、农药、重金属、细菌、寄生虫卵等。蔬菜切开后，再继续泡在酵素水中，烹饪 时再取出，蔬菜炒煮后会十分青绿鲜味 ，水果也很是甜。
5、家居清洁
酵素稀释后能去除种种怪气息 如香烟气息 、汽车废气、毒气等。同时增添 空气含氧量。能去除霉菌、尘垢、腌臜 、油污等，洗濯 地板、冷气机、茅厕、厨房抽风机、油腻墙壁等效果显著。此外，随着酵素的使用，苍蝇、蚊子、老鼠、蟑螂的数目 也会镌汰 。
6、小我私人 卫生
酵素能剖析和祛除 对人体有害的微生物，在沭浴、洗发和洗衣时加入稀释的酵素液，能清洁小我私人 的卫生并促进肌肤康健到达调养的效果。
7、降低电磁波危害
将发酵后的酵素置放于电子器材旁，可减低其电磁波。进而镌汰 身体的病痛。
8、宠物调养
能去除宠物身上的味道，镌汰 寄生虫生长。
9、净化水流
可作为净化用水加入花园池塘及户外水塔。用过的环保酵素最后流到下水道，能净化河流与海洋。
10、防水管堵塞
可疏通马桶或水槽，防止壅闭 及净化粪池。
文：广州参考·广州日报记者 耿旭静广州参考·广州日报编辑 张晓宜