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禽痘是一种在家禽和鸟类中缓慢传播的传染病。其特点是无毛或无毛的皮肤上出现痤疮皮疹，或口腔、咽喉粘膜上出现白色结节。
1.病因
鸡痘病属于痘病科鸡痘病属，该属的代表种是鸡痘病。禽痘病科所有成员的形态一致，感染真皮上皮和胚胎绒毛尿囊外胚层中的成熟病呈砖形或椭圆形，尺寸为250354nm。其基因组是线性双链DNA，分子量约为2108道尔顿。病可以在受感染细胞的细胞质中繁殖，形成包涵体（布林小体），其中含有许多称为原生质体的小颗粒，每个颗粒都具有致病性。每个包涵体平均重量为6110-7mg，其中50%为可提取脂质，蛋白质含量为76910-8mg，平均DNA含量为66410-9mg。
鸡痘病可以在10至12岁的鸡胚成纤维细胞中生长和繁殖，并产生特定的病变。细胞最初变圆，然后发生变性和坏死。利用鸡胚绒毛尿囊膜复制病，接种痘病后第6天，鸡胚绒毛尿囊膜上形成密集的局限性或弥漫性痤疮斑点，呈灰白色固体，直径约5毫米。很厚。中心是一个灰色的死区。适应某些鸡胚胎的素可以在整个胚胎绒毛尿囊膜上形成弥漫性痤疮斑点。
该病大量存在于病禽皮肤和粘膜病变部位，且病对外界自然因素的抵抗力很强。如果暴露在阳光下几周，即使在-15C下储存多年后，它们仍然具有致病性。该病对乙醚有抗性，在1%苯酚或11000福尔马林中可存活9天，用1份氢氧化钾溶液即可灭活。在50C下失活30分钟或在60C下失活8分钟。胰蛋白酶不能消化DNA或病颗粒，病在腐烂的环境中很快就会死亡。
2.流行病学
该病主要发生在鸡、火鸡和鸽子身上，鸭和鹅较少受到影响。所有年龄、性别和品种的鸡都可能受到影响，但雏鸡和中年雏鸡最常受到影响，雏鸡死亡数量最高。本病一年四季均可发生，以秋冬季节最为多发，一般来说，皮肤水痘多发生在秋冬季，粘膜水痘则多发生在冬季。病鸡流下的破痂是病传播的主要途径。它主要通过皮肤或粘膜的伤口传播，不会通过健康的皮肤或口腔传播。库蚊、按蚊、按蚊等吸血昆虫在该病传播中发挥重要作用。蚊子吸食患处血液后产生性，中期可达1030天，在此期间，易感鸡通过吸食携带病的蚊子而受到感染，这是蚊子传播病的主要途径。感染。水痘，多发于夏秋季节。打斗、啄羽、交配等外伤，鸡群过于拥挤、通风不良、鸡舍阴暗潮湿、体外寄生虫、营养不良、缺乏维生素、饲养管理不当等.都是导致疾病的可能原因。它可以加速发展和恶化。如果伴有传染性鼻炎、慢性呼吸道疾病等传染病，可能会造成多人死亡。
3.临床症状
鸡痘潜伏期约450天，根据病鸡的症状和病变情况，分为皮肤型、粘膜型、混合型三种，有时出现败血症。
皮肤型皮肤痘的特点是身体某些部位毛发稀疏或缺失，特别是鸡冠、胡须、眼睑和喙角，但也可能出现在泄殖腔周围、翅膀下方、腹部和腿部。灰白色的小结节逐渐变成红色的小丘疹，很快长成大片的绿豆痤疮皮疹。这些是或灰、不均匀、干燥、坚硬的结节，有时与邻近的痤疮皮疹融合，形成大的、干燥的、粗糙的、棕褐色的、疣状的结节，从皮肤表面突出。痂皮保留34周后逐渐脱落，留下光滑的灰白色疤痕。轻微患病的鸡可能没有任何明显的疤痕。皮肤水痘通常较轻，没有全身症状。然而，病重的鸡，尤其是幼鸡，会表现出嗜睡、食欲不振、体重减轻甚至死亡等症状。蛋鸡的产蛋量显着减少或完全停止。
粘膜型该型禽痘的病变主要出现在口腔、咽喉、眼睛的粘膜表面，气管粘膜出现痤疮斑。鼻炎初期出现症状，23天后，粘膜上出现黄白色小结节，略突出于粘膜表面，以后小结节逐渐变大，相互融合。形成鼻炎层。粘膜上覆盖着一层黄白色、奶酪状的假膜。这种假膜层是由坏死粘膜组织和炎性渗出物凝固而成，与人的“白喉”极为相似，称为白喉型禽痘或鸡白喉。用镊子去除假膜，露出红色、溃烂的表面。随着病情进展，假膜逐渐肿胀、增厚，堵塞口腔和咽喉，引起病鸡特别是幼雏呼吸、吞咽困难，严重时嘴巴无法闭合，病鸡有时张开嘴呼吸。许多。并且会发出“吱吱”的声音。“声音。
混合型是指皮肤和口腔粘膜同时发生病变，病情严重，死亡率高。
败血症型感染鸡中，个别鸡没有明显的痤疮皮疹，而是表现出腹泻、消瘦、精神抑郁等并逐渐衰竭死亡，有的甚至病鸡也出现急性死亡。
4.病理变化
皮肤禽痘的特征变是局部表皮及下面的滤泡上皮增生，形成结节。结节起初可能显得湿润，但随后会变干并变成圆形或不规则形状，皮肤可能会变得粗糙、灰色或深棕色。结节干燥前，切面出血、湿润，结痂后易脱落，形成疤痕。
粘膜痘表现为口腔、鼻子、咽、喉咙、眼睛或气管粘膜上的病变。白色结节常在粘膜表面轻微隆起，迅速增大，然后融合形成、干酪样、坏死性假白喉或白喉样薄膜，除去后可可见出血和糜烂。炎症可引起眶下窦水肿和食管炎症。
败血型鸡痘的死后变化包括内脏萎缩和肠粘膜脱落，在继发性网状内皮增殖病感染的情况下，可能会出现腺体肥大以及砂囊角质层糜烂和增厚。
5.诊断
根据发病情况，病鸡鸡冠、胡须等无毛部位结痂，口腔、咽喉部有白喉样假膜，可初步诊断。确认依赖于实验室测试。
6.鉴别诊断
水痘很容易与生物素缺乏混淆，当生物素缺乏时，会因皮肤出血而形成痤疮结痂，且结痂较小，而水痘结痂较大。粘膜水痘很容易与传染性鼻炎混淆。感染性鼻炎时，上下眼睑明显肿胀，含碘类药物治疗有效。粘膜水痘时，上下眼睑附着在皮肤上。出现眼睛肿胀等多种症状。当然，磺胺类药物也有使用，没有治疗作用。
7.预防
1、预防除了加强鸡卫生和管理等一般预防措施外，预防水痘最可靠的方法就是接种疫苗。目前使用的疫苗分为三种类型。
禽痘、鹌鹑减疫苗根据实际组织含量，用50%甘油盐水或生理盐水稀释100倍，稀释后当天使用。将消笔的尖端浸入疫苗中，并在鸡翅内的非血管区域皮下注射一次或两次。1月龄以下雏鸡1次，1月龄以上雏鸡2次，或根据鸡龄稀释疫苗，1-15日龄鸡1次，15-16日龄鸡100-倍稀释，2倍~4倍月龄鸡稀释50倍，每只点刺1包，3~4天后，穿刺处出现轻微红肿、起水泡、结痂，结痂后脱落2-3周。豁免期为5个月。
鸡痘蛋白筋弱疫苗用生理盐水稀释50倍，2月龄以上鸡肌注1ml，2月龄以下鸡0205ml肌注。接种后14天形成免疫力，免疫期为5个月。
鸡痘蛋白筋胶弱疫苗用生理盐水稀释10倍，涂在用小刷子抽取的腿外侧毛囊上，23周后产生免疫力，免疫期约33周。4个月。
2治疗
1目前尚无特效治疗方法，主要采用对症治疗，减轻病鸡症状，预防并发症。皮肤上形成的痤疮结痂一般不予治疗；如有必要，可用干净的镊子小心地除去结痂，并在伤口上涂上碘、红汞和紫罗兰的溶液。如果是白喉型水痘，用镊子除去口腔粘膜内层，用高锰酸钾1冲洗，并涂上碘甘油、氯霉素或鱼肝油。如果病鸡眼睛肿胀，眼未受损，可清除眼内积存的干酪样物质，用2份硼酸溶液或1份高锰酸钾溶液冲洗，然后加入5蛋白银滴加溶液。剥落的假片、痤疮痂、奶酪等材料必须焚烧，严禁丢弃，防止物蔓延。
鸡痘暴发后，根据鸡龄情况，紧急接种新城疫一系或四系疫苗，可阻止鸡痘病的复制，达到控制鸡痘的目的。
2、如果出水痘后出现痤疮斑，并发生皮肤外伤，很容易继发葡萄菌感染，造成多人死亡。因此，应在大群鸡的饲料或饮水中使用0005环丙沙星或培泊沙星、蒽氟沙星或01氯霉素等广谱抗生素，连用5-7天。本文仅供参考，不承担由此产生的法律责任。
一、鸡肉里面有黄颗粒是什么东西？
这些食物最好不要吃，因为它们可能是其他寄生虫的卵，日常生活中应多吃新鲜卫生的食物，鸡尖、鸡皮、鸡颈、肺泡、胃胗等都不能吃。鸡尖是指鸡肛门上方尾羽生长的区域，这个区域储存着素，但这些素没有被分解。鸡皮一般含有较多的脂肪和胆固醇，污染物也较多。
二、市场买回来新鲜的鸡，在一边的鸡胸肉发现有很多的小颗粒，把这边鸡胸肉切掉，剩下的还能食用吗？急？
半只鸡的价格在30元左右，但如果吃错了，付了30元就不能再吃了。所以最好还是放弃这半只鸡
三、乡巴佬真空包装鸡腿里有白色小颗粒，是什么东西？
真空包装食品只要在保质期内，不膨胀、不漏气，就没有题。白点应该是油性的。