当你情绪低落时，尝试吃甜点。不知道从什么时候开始，我也养成了这个习惯。想一想，过去肯定是受到了某个路人的影响。我经常走访从北京到浙江、江苏的各个甜品店，几乎尝试了市场上所有常见的甜品。不久前，我决定尝试一下烘焙。
所以，不必太大，也不必太小，温度控制足够，最重要的是安全，买一个满足这三个条件的烤箱，一时间让人头疼。
一位偶尔烘焙的女士向我推荐了烤箱——海狮i3搪瓷智能烤箱。
海氏i3烤箱可以做这个工作吗？
我们一起来看看吧！
拆箱
我们先来看看里面的东西，打开盒子，里面有烤箱本体、说明书、烤箱食谱书、烤网、烤盘、废纸盘、干粮。烤盘叉。
底部托盘部分倾斜，方便取出，这个不经意间成为习惯的小设计着实让我着迷。
外观与性能
烤箱整体呈灰白色，寓意简约、低调，正面采用黑色装饰，通过三个手柄或右上角的LED屏展现出海狮i3的强大性能。烤箱。
三个旋钮为无级旋钮，从底部开始开始/暂停按钮、温控按钮、炉灯。
温控按钮相当神奇，上下加热管可独立调节，告别未煮熟的产品！根据你想要的烧烤效果，可以选择上火或下火，当然也可以开启上火和下火。
最引人注目的是烤箱灯按钮，只要按住它，它就会连接互联网，立即变成一个真正的智能烤箱。操作一点也不繁琐，温度控制简单，即使是初学者也能轻松上手。
顶部的小空白处是一块简单的LED屏，功能非常强大，预热、操作、发酵、烘干水果、热风、联网等功能都集成在一块小小的液晶屏中。
如果你的家庭很小，你应该买20升的烤箱吗？我向喜欢烘焙的朋友提出了一个特殊要求，但是超过20升的东西就有点小了，还有一个常见题是温度不均匀！所以，当然32L的容量不是为商业用途准备的，但足够3到5人烘烤。一次可以烤3个6寸戚风蛋糕、12个蛋挞、18个鸡翅、1个12寸披萨。
这款烤箱的温度可在30至230度之间自由调节，完美满足您的烘焙需求，让您发酵面团、解冻肉类、脱水风干，甚至制作酸奶！别再说了。我稍后再烤！不，尝试用它烘烤一些东西。
优质搪瓷不粘油内胆采用菱形反光表面设计，受热更均匀，模仿荷叶的自洁效果，可用湿布轻松擦拭干净。最重要的是安全无，听说材质已经通过了美国FDA食品级认证。
右上角的炉灯就像黑暗中明亮的火焰，可以让你在黑暗中清楚地看到一只吃饱了“臃肿”食物的小可爱是什么样子。这是一个可以连接到互联网的炉灯按钮以及一个控制开关。
大直径出风口加速热流。热风循环烧烤炉也是烤肉时让皮更酥脆的秘诀。同时热风对干果进行低温烘烤，使表面更加酥脆、干燥。
不管我说什么，让我们看看它的实际效果。
我这次做的产品是一个蛋糕，一些鸡翅，还有一些青豆！
蛋糕
别告诉我我不分享我的个人烘焙食谱！
配料牛奶166克、色拉油123克、低筋面粉230克、鸡蛋15个、柠檬半个、糖216克。
首先，将牛奶倒入合适的容器中，然后倒入色拉油。
然后用搅拌器将其搅拌到酸奶中。
加入过筛的面粉
然后，搅拌小细节时，呈Z字形搅拌，不要过度搅拌，直至形成糊状。
鸡蛋难逃死亡，15个全部碎了！先将蛋黄和蛋白分离，然后将蛋黄加入到混合好的面团中，分别保存。
想偷偷带走一些蛋清吗？不可能的！这个时候加点糖。
为了中和pH值，需要半个柠檬，用手粗暴地榨汁并添加。
嗯，打蛋器太难用手打发，于是我向楼下做个人烘焙的阿姨借了一个搅拌机，将准备好的蛋白打至7分，也就是我们俗称的中性泡沫。
把它留在那里，然后回去搅拌蛋黄。这并不耗时且费力。只需用手搅拌直至肉眼看不到颗粒即可。
搅拌完后，我发现蛋清还在搅拌，想休息一下，但后来我想起我还没有预热烤箱！快速加热到120可能会吓死宝宝。
不确定中性泡沫是什么样子？无需搅拌直至达到如下所示的相同状态。
一点点取出，将打好的蛋清和蛋黄混合物混合均匀。
搅拌均匀后倒入模具中，我们不敢用手烤，只能靠模具。不出所料，出来了五块6英寸和一块8英寸。
不要倒太多！大概位置应该是模具的2/3左右，并在桌子上晃动模具，使粘贴表面光滑。
好吧，我们来烤吧！32L足够装三个3英寸的袋子，但不太漂亮，所以我只装了两个，剩下的交给我的全职烘焙阿姨。咳咳。
由于这是我第一次真正开始做，我很尴尬，连那位女士都困难，所以我将烘焙参数设置为120度和45分钟，以防止烤过头。
但我有一个支持我的姐姐，她帮我烤了一段时间，最后确保它完全煮熟后才上桌。吸入！这样做的好处之一是不会爆炸，但我听说很多烤箱温度控制不好，加热不均匀，导致烤出来的蛋糕爆炸。好了，给海狮i3点个赞吧！
蛋糕取出后应立即翻面。否则蛋糕会“泄气”，直到完全冷却后才能加工。
冷却后，轻轻修剪底部边缘，将底部分层，一层奶油和一层水果，然后再涂一层奶油，重复循环，然后密封顶部。
涂上奶油并修饰全身后，我“借用”了姐姐的颜料，给蛋糕添加了浅粉色。
正好小姐做了白豆沙装饰品，我就“借”了，是不是很漂亮很有女人味呢？
我有一些剩下的加工过的火龙果泥，所以我把它压进花里，绿叶是从我姐姐刚烤的食用装饰中“借来”的。
经过一番威逼和引导，我让小姐姐帮我塑造了一个小蘑菇，这就是最终的形状！自信的成品照片
龙都
你他们从哪里得到火龙果吗？因为我想做火龙果青豆给我的小侄子做辅食。
果汁中加入适量火龙果，与打散的蛋白混合，制成淡粉色的火龙果蛋泥。
然后他“借用”了小姐的工具来挤花。
烤箱烤40分钟就OK了。看看成品
鸡翅
肉食动物永远不能成为奴隶！所以我买了鸡翅！
看看，你是不是觉得烤箱里的鸡翅又复活了呢？
鸡翅做法简单，即使忘记切，只需20分钟，就能吃到色香味俱全的奥尔良鸡翅！
总结
作为一款家用烤箱，海狮i3不愧是优秀烤箱的称号，32L黄金容量，上下管独立控温，搪瓷不粘油内胆设计！不过，面包师说这个烤箱还有一个致命的缺陷，让我很不明白到底是什么。“缺陷是他们说要给我这个烤箱，但他们没有给我。”。还没有！”好吧，我已经聊死了。你好！