本篇讲解关于鲜牛奶和常温牛奶哪个更好？，和一些蔻依身体乳保质期是多久相关题，希望帮帮助到大家。
毫无疑，牛奶不仅营养丰富，含有优质蛋白质，而且还含有丰富的钙。但超市常见的常温奶保质期可达半年，不如生奶。牛奶营养丰富，但真的是这样吗？接下来是小课堂科学时间。
生奶和常温奶最大的区别就是灭菌方法不同，由于鲜榨奶含有细菌，所以不能直接食用，必须进行灭菌处理。目前常用的牛奶灭菌方法有三种，第一种是将牛奶在63-65加热30分钟的低温灭菌方法，第二种是高温、短期灭菌方法。它是一种超高温闪蒸灭菌方法，将温度调节在72-76C15秒，最后在132C2-4秒。
前两种方法都可以称为“巴氏灭菌”，用这种灭菌方法生产出来的牛奶就称为巴氏灭菌奶，也就是我们买的“鲜奶”。第三种方法生产的牛奶可以完全去除有害物质，密封包装后可保存半年左右，不添加防腐剂，即“常温奶”。
尽管用于生产鲜牛奶的低温“巴氏灭菌”方法减少了一些营养成分的破坏，但牛奶的营养价值在于其优质蛋白质和钙，这两者在很大程度上不受高温影响。加热只会导致牛奶中的维生素损失，而且损失很小。因此，常温奶和生奶的营养成分没有显着差异。
很多人认为高温加热会使牛奶中的蛋白质变性，但这种观点也是不正确的，我们吃的熟食中的蛋白质是经过充分加热的。而且即使不加热，这些蛋白质只要进入口腔，在人体消化液的作用下，就会变成氨基酸，被分解吸收到体内。
总体来看，原奶和常温奶的营养并无明显差异，建议消费者考虑地理位置、个人习惯等因素。从奶牛场到销售鲜奶的整个过程需要完整的冷链，如果你居住在较偏远或分散的农村地区，获得鲜奶会更加困难且价格昂贵。喝常温牛奶比较好，但如果你住在城市，附近有很多便利店或超市可以买到鲜牛奶，喝鲜牛奶会很方便。
一、星巴克冰粽子保质期多久？
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