继湖南郴州两起固体饮料冒充特医奶粉事务 后，广州克日 也被曝出10余家医院医生以奶粉的名义向过敏儿家长推荐固体饮料“贝儿呔”“敏儿舒”，广州儿童医院珠江新城分院、广州医科大学隶属第三医院、广州市儿童医院等卷入其中。现在 ，广州市卫健委已介入视察。
事实上，这仅是母婴领域固体饮料乱象的冰山一角。据业内人士透露，现在 母婴门店所售“营养品”中，70%属于固体饮料，其中以益生菌、乳清卵白粉为常见。此类产物还常涉及虚伪 宣传、看法炒作，行业准入门槛低，从厂商到渠道的从业职员 素质都有待提升。
新京报记者曾对市面上10余款宣称婴幼儿可食用的益生菌产物举行 视察发现，仅1家取得保健食物 资质，但它们在对外宣传中多称具有调治肠胃、改善免疫等功效。一些备受家长追捧的“乳铁卵白粉”现实 上仅是带有“乳铁”字样商标的乳清卵白固体饮料，其售价普遍在300元以上，但代工成本仅几十元。
七成母婴店“营养品”是固体饮料
湖南、广东几起固体饮料冒充特医奶粉事务 曝光后，母婴东家张凯华（假名）生气 之余也称不感应意外，由于 从业5年来，固体饮料这类“营养品”在州里 母婴门店中已是司空见惯——用固体饮料冒充特医奶粉的门店确实存在，但大多数商家接纳的套路是在主顾购置婴幼儿奶粉时，起劲 推销搭售其他“营养品”，“主顾很少空着手走出门店”。
张凯华告诉新京报记者，在州里 母婴门店泛起的“营养品”包罗益生菌、乳清卵白粉、清火宝（奶粉朋侪 ）等。除部门产物属于保健食物 或调制乳粉外，多数产物的种别 为固体饮料。“现在 清火宝产物已经很少了，乳清卵白粉有所降温，最火的是益生菌。”
从业20年的连锁母婴品牌首创人李德明（假名）也向新京报记者证实，母婴渠道所售“营养品”中，有70%是固体饮料，剩余30%多是调制乳粉。从整个行业来看，连锁母婴门店50%左右的营收来自婴幼儿奶粉，辅食、零食占比约在5%-10%，“营养品”占比不会凌驾5%，其中的固体饮料占比不会凌驾3%，其余收入则主要来自服装、车床、玩具等婴童用品。
李德明以为 ，母婴渠道“营养品”的兴起与我国婴幼儿奶粉的羁系情形 有关。2013年《婴幼儿配方乳粉生产允许 审查细则》出台，对于仅有包装能力、没有生产工艺条件的企业及仅生产基粉的企业，不予婴配奶粉生产允许 。据李德明回忆，早期湖南地域有许多贴牌奶粉，并由此生长出一批奶粉专卖店。“这个政策出台后，奶粉专卖店最先 向全品类转型，如增添 营养品、纸尿裤等。有了渠道需求后，生产厂家也最先 陆续跟进。”
2013年-2016年间，此类专卖东家要以销售奶粉和纸尿裤为主。2016年配方注册制最先 实验 后，由于一个工厂只允许注册3个系列9个配方，市面上的婴幼儿奶粉品牌数目 大幅镌汰 ，许多奶粉厂家、销售公司、经销商、母婴渠道急需寻找其他产物支持 业绩，于是乳铁卵白、DHA、益生菌等产物最先 兴起。
成本几十元赚钱 丰盛
在张凯华看来，重大 的利润空间是厂家及母婴店投身固体饮料“雄师”甚至铤而走险的最大动因。
据相识 ，郴州永兴县固体饮料冒充特医奶粉事务 的涉事产物“倍氨敏”，售价达298元/罐（400g）。郴州市儿童医院医生虚伪 宣传固体饮料为特医奶粉事务 的涉事产物“舒儿呔”，零售价高达338元/罐（400g）。若是 折合成单元售价，相当于两罐超高端婴幼儿配方奶粉的价钱。
新京报记者此前视察相识 到，2019年被市场羁系部门查处的宁波特壹食物 有限公司，生产的一罐400克的“佳瑞宝氨基酸配方粉”（固体饮料）市场价为338元，若是 走医务渠道，拿货价可低至5.5折；走母婴渠道则拿货价为7折左右。其时一同被查处的青岛金大洋乳业有限公司的市场职员 给出的母婴渠道拿货价为6.5折左右，而一罐360克的金大洋“特能舒疸黄疸期小肽配方粉”（固体饮料）零售价可达568元。
就现在 母婴门店卖得最火的益生菌产物来说，其利润同样令人咋舌。新京报记者2019年7月走访市场相识 到，一盒安琪纽特开智敏伴益生菌的售价为298元/盒（60g），必慧龙酵素三益菌的零售价高达358元/盒（45g）。
山东一家益生菌产物代工厂司理 曾向新京报记者透露，若是 定制一盒60g（2g×30袋）装，添加鼠李糖乳杆菌HN0001、乳双歧杆菌Bi-07、乳双歧杆菌HN019，每袋活菌添加量凌驾100亿CFU的益生菌产物，从包装、原推测 生产的“一条龙”代工价仅为9.5元左右，45g规格的代工成本不会凌驾8.3元。“纵然再加100亿活菌，成本也不会多许多。”
类似的情形 ，也发生在乳清卵白固体饮料产物上。据深圳一家大型生物工程有限公司相关认真 人透露，乳清卵白质料 以其中含有的乳铁卵白量盘算，分为20mg/100g、100mg/100g两个规格，后者更为常见。若是 凭证 100mg/100g规格盘算，加上一些其他质料 和包装成本，则1袋（1g）乳清卵白固体饮料的代工价钱约为1元。这也意味着，一罐售价300余元的乳清卵白固体饮料（1g×30袋），成本仅为30元左右。
瞄准母婴群体炒作看法
除利润虚高外，这些固体饮料的另一问题在于瞄准母婴群体打看法擦边球，甚至不乏虚伪 宣传。
新京报记者此前曾对市面上10余款宣称婴幼儿可食用的益生菌产物举行 视察发现，海内产物仅1家取得保健食物 资质，多数产物为固体饮料，但商家在对外宣传中多称具有调治肠胃、改善免疫等功效。如高培复合益生菌官方客服称，产物可从调治肠道下手提高免疫力，6个月以下宝宝可恒久食用。纽曼斯益生菌粉剂客服也称，0-6岁孩子均可食用，作用主要是调治肠胃道菌群平衡，改善免疫，降低湿疹发生率等。
而一些宣称可增强宝宝免疫力的“乳铁卵白粉”，实质上只是带有“乳铁”商标的乳清卵白固体饮料，有“挂羊头卖狗肉”之嫌。如淘宝商家“奥医/叶酸营养素专营店”2018年销售的一款“IBC艾贝斯乳铁卵白粉”，配料表中并无乳铁卵白，营养因素 表中也无乳铁卵白含量。仔细审查 其产物名称可以发现，“艾贝斯乳铁”现实 是尚未注册完成的“TM”商标。
李德明告诉新京报记者，此类“营养品”在山东、河南等生齿 大省销售较多，约占当地母婴门店营业额的15%左右，“生齿 多的地域容易营造销售气氛，给家长一种孩子不吃就会落伍 的错觉”。
“从品牌到渠道，从业职员 的素质都有待提升。”李德明以为 ，由于此类产物行业准入门槛低，竞争较量 强烈 ，厂商普遍举行 看法炒作。以固体饮料尺度权衡，此类产物现在 最大的问题不在质量自己，而在于虚伪 宣传。
2019年，山东梵和生物科技有限公司因旗下“雅乐迪”“舒儿呔”等固体饮料冒充特医奶粉，组成产物包装虚伪 宣传，被市场羁系部门处罚款45.6万元，吊销生产资质。2020年1月，浙江省市场羁系局宣布2019年通俗 食物 、保健食物 十大违法广告典型案例，宁波特壹因在销售固体饮料历程中宣布含有“迅速缓解牛奶过敏症状，湿疹、腹泻”等与药品、医疗器械相混淆的用语，违反广告法相关划定，被处以20万元罚款。
固体饮料不宜婴儿食用
摆在家长眼前 的问题是，若是 购置这些价钱高昂、名目繁多的固体饮料，事实 是不是交“智商税”？
新京报记者走访市场发现，取得保健食物 认证的乳铁卵白产物普遍在包装上注明婴幼儿为不相宜 人群。而中国农业大学食物 科学与营养工程学院副教授朱毅指出，乳清卵白与乳铁卵白的提取工艺差异。乳清卵白在履历 疏散、提纯等工艺后，其中含有的乳铁卵白活性将会大大消耗 ，因此宣称乳清卵白粉中的乳铁卵白功效“纯属忽悠”。
中国疾控中央 营养与康健所副研究员张宇建议，若是 孩子饮食富足，尤其是添加辅食以后，没有特殊 增补卵白质的须要。若是 孩子有偏食、缺铁等症状，可到医院做相关检查，听取医生建议。若盲目增补造成营养素过量，反而会增添 孩子的肾脏、肝脏肩负。
就益生菌产物而言，凭证 国家卫健委官网2016年宣布的名单，可用于婴幼儿食物 的益生菌仅有7个菌种的9种菌株，且与成人可食用菌种相比，要求明确到菌株种类。但在新京报记者统计的10款宣称婴幼儿可食用的益生菌产物中，仅Life Space、童年时光、安琪纽特等标注了“儿童型”“婴幼儿”等字样，其他产物并未标明适用人群。此外，许多益生菌产物中添加了二氧化硅、木瓜酵素、牛初乳、高含量碳水化合物等不相宜 婴幼儿食用的因素 。
美国食物 手艺 协会高级会员、科学松鼠会成员云无心以为 ，益生菌要施展 作用，必须要有特定功效的细菌、有足够量的活菌到达胃肠、对人体发生明确的康健利益这三条基本要求。现在 海内外均没有建设益生菌有用 性和清静 性的羁系尺度，益生菌商品中是否含有宣称的菌、菌的活性在产销链中能否保证都无法判断。
“固体饮料自己并不切合婴幼儿食物 相关尺度，不应推荐给婴幼儿吃。对于6个月以下婴儿来说，添加糖类等因素 会破损 母乳或配方粉作为唯一营养泉源 的基本原则，因此商家主张给婴幼儿恒久食用这种益生菌产物并不合理。”云无心说。
新京报记者 郭铁 图片泉源 资料图片
编辑 李严 校对 陈荻雁