适合儿童每天饮用的纯牛奶大致分为灭菌奶和巴氏灭菌奶两种，俗称常温奶和低温奶。
近日，笨爸爸发布了国产和进口常温纯牛奶的最新评测。
本期我们更新的是横平有机常温纯牛奶。
很多家长认为有机牛奶比非有机牛奶更安全、更有营养，愿意花更多的给宝宝购买有机纯牛奶。市场上的有机纯奶产品比几年前更多了，就连傻瓜爸爸在这次横评中也将产品数量增加到了64款。
但我愚蠢的爸爸一直认为有机牛奶和非有机牛奶没有区别。
简单来说，从正规渠道购买的合格牛奶，无论是有机还是非有机，都是安全的。两者的常量营养素没有明显差异，个别微量元素的含量可能有所不同，但影响很小。
总之，给宝宝选择纯牛奶时，还是需要权衡比较营养成分、口感、性价比等。有机或非有机牛奶都可以。
本期我们就来看看64款销量和品牌知名度较高的有机纯奶产品在钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物等营养成分方面的表现。
套路声明本次对有机纯奶的评价是中性的。傻瓜爸爸不接受试图影响我们评测结果的可靠性和客观性的广告或赞助。
产品审核
本次有机纯奶评审共评选出64款国产及进口产品，具体品牌如下。
蒙牛、伊利、三元、涂老老、光明、共钢一号、伊美尔特、德亚、安佳、和高、牛领养、聚乐、京东早、圣牧、山化、新农、贵意、乐和、萨尔茨堡、风车牧场、完达山、雪世界、天佑、乍甸、新希望、西木天山、欧亚、南大、花园、华山木、阿尔勒、乳品梦工场、紫木、索斯特、活力谷、骑士。
产品信息及包装照片如下
解释
1、本期公布的64种有机纯牛奶的奶源和生产地不仅在国内，而且在海外，包括新西兰、丹麦、荷兰、法国、澳大利亚、奥地利、德国、比利时等。具体情况如下
其中，南北纬40-50地区属于“黄金原油带”，相比该地区，牧场环境和奶牛品种质量优良，奶牛养殖管理和原奶安全等。出色的。控制也变得更加严格。
2、本期介绍的64款有机纯奶均为仅以生奶为原料的灭菌奶，是不添加防腐剂的纯奶，是可在常温下长期密封保存的纯奶。
除花园有机纯牛奶、欧亚有机纯牛奶和南达冰川牧场有机纯牛奶外，这三个型号均采用利乐装枕头包装，保质期为60天，其他保质期为6至12个月。
3、本期介绍的64种有机纯牛奶均为全脂牛奶。横评的消费群体以婴幼儿为主，成年人可以根据自身情况进行目标选择。
4、本期审查的64款有机纯牛奶中，有55款标注“每100毫升”营养标签，其余9款标注“每100克”营养标签。
为了更准确的对比，菜鸟爸爸将下面两种不同标签的产品分为“表一”和“表二”，分别进行对比。
接下来我们就比较一下64种有机纯牛奶的钙、蛋白质、脂肪、碳水化合物的营养成分。
钙
概括
1、中国国家标准《GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳》对纯牛奶的钙含量没有要求。
64种有机纯牛奶的钙含量为100~150mg/100mL100g。
2、48型钙含量120mg/100mL100g，是比较理想的含量水平。
其中新农优春、新农天上天山、新农爱自然最高，钙含量达到150mg/100mL。
3、型号11的钙含量为105-115mg/100mL100g中档。
4、桂一、雪地、土老老、三元终极、华山牧牛奶的钙含量均低于105mg/100mL，表现比较差强人意。
5、根据《中国居民膳食指南》，1~3岁婴幼儿每日钙推荐摄入量为600毫克，4~6岁婴幼儿每日钙摄入量为800毫克。中国营养学会建议，2岁至5岁的婴幼儿每天应饮用300至500毫升牛奶，以满足钙的需求。
按每天饮用400毫升牛奶计算，64种纯有机牛奶每天可提供400至600毫克钙，最高与最低相差200毫克。
6、钙含量方面，与巴博爸爸之前对比的非有机纯牛奶相比，64有机纯牛奶每100单位的平均钙含量比非有机纯牛奶略高5毫克左右。
蛋白质
概括
1、中国国家标准《GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳》规定，纯牛奶的蛋白质含量应29。
64有机纯牛奶的蛋白质含量符合中国国家标准。
2、型号42的蛋白质含量达到36g/100ml100g以上，较为理想。
其中，伊利金典卷山、天优白特40、蒙牛特乐沙漠、光明优佳、新希望雪兰以40g/100mL100g蛋白质含量排名第一。
3、20个型号的蛋白质含量为31-35g/100mL100g。土老牢和南达冰川牧场的蛋白质含量最低，分别为30g/100mL和29g/100g。
4、根据《中国居民膳食指南》，1~2岁婴幼儿每日蛋白质推荐摄入量为25g，3~5岁婴儿每日蛋白质摄入量为30g。
按每天饮用400毫升牛奶计算，64种有机纯牛奶每天可提供约116至16克蛋白质，最高与最低相差44克。
5、蛋白质含量方面，64种有机纯牛奶的平均蛋白质含量约为356g/100mL，略高于巴博爸爸之前对比的非有机纯牛奶的平均蛋白质含量。
省
概括
1、中国国家标准《GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳》规定，纯牛奶的脂肪含量应31。
64有机纯牛奶脂肪含量符合中国国家标准。
2、伊利金典卷山脂肪含量最高，为55g/100mL，其次是欧亚卷山，为49g/100g，新希望雪兰为47g/100g。
3、60型号脂肪含量为35-46g/100mL100g。南达冰川牧场的脂肪含量仅为31g/100g，达到国家标准的最低要求。
正常体重的宝宝应该选择纯牛奶，脂肪含量较高，营养和口感较好，每天可适量饮用。
4、脂肪含量方面，相比之前白痴爸爸对比的非有机纯牛奶的平均脂肪含量约为38克/100毫升，64有机纯牛奶的平均脂肪含量略低，约为41g/100mL，更高。100毫升。
糖类
概括
1、中国国家标准《GB25190-2010食品安全国家标准灭菌乳》对纯牛奶的碳水化合物含量没有要求。
64有机纯牛奶碳水化合物含量为45-60g/100mL100g。
2、南达冰川牧场碳水化合物含量最高，达到60g/100g。
3、活力谷、三元至尊、乐和A2的碳水化合物含量为45g/100mL，表现比较一般。
4、由于纯牛奶中不添加额外的糖，所以纯牛奶的碳水化合物含量越高，乳糖含量越丰富，营养价值越高，口感也越好。
5、碳水化合物含量方面，64种有机纯牛奶的平均碳水化合物含量约为5g/100mL，略高于此前非有机纯牛奶的平均碳水化合物含量。
一般回
基于以上分析，为了提供一个相对直观的参考，笨爸爸对64款有机纯牛奶进行了营养星级评定，结果如下
1.五颗星
16‘五星级’有机纯牛奶钙含量在125mg/100mL100g以上，蛋白质含量在38g/100mL100g以上，两大营养素的含量都非常好。
脂肪平均含量在46g/100mL100g左右，碳水化合物平均含量在54g/100mL100g左右，所以营养表现比较好。
价格方面，“五星”有机纯牛奶平均单价昂贵，超过33元/100mL100g，每100mL100g的价格比“五星”贵02至05元左右，并非“五星”星星'。有机纯牛奶。
2.4星
20款“四星”有机纯牛奶平均钙含量达到120mg/100mL100g以上，平均蛋白质含量达到35g/100mL100g以上，表现出较为理想的表现。
平均脂肪含量约为41g/100mL100g，平均碳水化合物含量约为5g/100mL100g。
“四星”有机纯牛奶大多属于中低价位，平均单价为28元/100mL/100g。
3.3星
21款“三星级”有机纯牛奶平均钙含量约为117mg/100mL100g，平均蛋白质含量约为34g/100mL100g，平均脂肪含量约为38g/100mL100g，平均碳水化合物含量约为48g/100mL100g，平均单价为约34元/100mL100g。
4.2星
七款“二星级”有机纯牛奶平均钙含量小于105mg/100mL100g，平均蛋白质含量小于32g/100mL100g，平均脂肪含量约为38g/100mL100g，平均碳水化合物含量约为49g/100mL100g。100mL100g，平均单价26元/约100mL100g。
综上所述，就饮用纯牛奶时应摄入的最重要的营养成分而言，64有机纯牛奶的整体营养表现略好于非有机牛奶，但各产品的表现各有优势。有缺点，也有排名高低之分。可以看到，有机奶的营养价值并不一定比非有机奶高。对于其他微量营养素，如前所述，有机和无机之间的差异可以忽略不计。
因此，我们在给宝宝购买纯牛奶时，不一定要购买有机牛奶，而是一定要从营养性能、性价比、口感等方面综合考虑来选择。相对而言，大多数有机纯牛奶的价格普遍较高，而普通非有机纯牛奶在性价比方面普遍更具优势。
至此，我对有机纯牛奶的回顾就结束了。
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