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乌胆，又名老胆、胆、苦榛子、苦参、乌鸦蛋、鸭蛋、鸭胆、印楝、印楝。拉丁学名Bruceajavanica，为大花草属常绿灌木或小乔木，全株被黄柔毛。枝条上有黄白色的晶状体。奇数羽状复叶互生，通常为7片，互生，卵状披针形，先端尖，基部宽楔形而斜，边缘呈三角形，粗有锯齿，上部很少有外皮，下部密被柔毛，脉络特别密集。伞花序圆锥花序狭长，腋状，生长于海拔950至1000米的石灰岩山脉稀疏森林中。
中文名字
胆囊
拉丁名
鸦胆子
边界
植物王国
门
被子植物
大纲
双子叶植物纲
形态特征
灌木或小乔木、小枝、叶柄和花序均被柔毛覆盖。叶长20-40厘米，有小叶3-15片，小叶卵形或卵状披针形，长5-10厘米，宽25-5厘米，雌花序约为雄花序长度的一半。花小，深紫色，直径15-2毫米，雄花花梗细，长约3毫米，花萼被短柔毛，长05-1毫米，宽03-05毫米，花瓣很少被柔毛或几乎无毛，宽1-2毫米，宽05~1毫米；花丝近棱形，长06毫米，花药长04毫米；雌花花梗长约25毫米，萼片、花瓣与雄花相同，雄蕊减少或仅存痕迹。核果1-4个，分离，长卵圆形，长6-8毫米，直径4-6毫米，成熟时灰黑色，干燥后呈不规则多角形网状，外壳硬、脆，种粒黄白色，椭圆形，薄，富含油脂，味道很苦。花期为夏季，果期为8月至10月。[一]
共5张照片
胆囊
常绿灌木或小乔木，高15~3~8m，全株被黄柔毛。枝条上有黄白色的晶状体。奇数羽状复叶互生，长2040厘米，有小叶511片(通常7片)，对生，卵状披针形，长411厘米，宽245厘米，先端尖，宽阔的楔形底座，倾斜，边缘平坦。它有三角形粗糙的锯齿状牙齿，上部外皮稀疏，下部青春期密集，静脉特别密集。总状花序腋生，狭长，长达50厘米，雄花序比叶长，有4个花萼，卵形，长不到1毫米，外面被淡硬毛，有边缘有稀疏的线条。花瓣4片，长圆形，针状，外面有硬毛，边缘有腺体，雄蕊4枚，发达，盘状，半形，雌花序比叶短，萼片和花瓣与雄花相同，但略有不同。雄蕊较大，有未发育的花药，呈盘状、杯状，有四片浅叶，心皮通常为四枚，椭圆形，无毛，花柱反光，靠近子房。核果椭圆形，紫红色至黑色，长约8毫米，宽5-6毫米，干燥时出现网状皱纹，略倾斜。花期为4月至6月，果期为8月至10月。
胆囊
成长环境
它出生于海拔950至1000米的莱姆山脉稀疏的森林中。[一]
配送区域
产于福建省、台湾省、广东省、广西省、海南省、云南省，云南省生长于海拔9501000米的荒野或山麓灌木或疏林中。从东南亚到北大洋洲也有发现。[一]
栽培技术
它主要通过种子繁殖。
植苗
8-9月采收黑色成熟的果实，洗净果肉，阴干，然后快速播种或贮于湿沙中，9-10月播种，每隔20-30厘米挖沟播种。将种子均匀地放入沟内，盖上土，盖上，再盖草，浇水，保持湿润，出苗时去掉草盖。平均气温26-29左右，15天左右出苗。苗高30cm时定植，行距1m15，孔径2530cm，深度2530cm，每穴栽23株，填土。将其压缩并加入足够的水。
胆囊
现场管理
定植1-2年后，每年进行两次耕耘、除草，每年割顶两次。春夏施氮肥，秋季施堆肥、过磷酸钙等肥料。幼苗成活后，每穴留一株雌株，田间放置适量雄株授粉，适当覆盖顶部以促进分枝，早春或冬季进行修剪。
主要价值
该种的种子称为鸦胆子，用作草药，味苦，性寒，具有清热、解、止痢的功效。[一]
胆囊
鸦胆子含有生物碱、糖苷、酚类元素和称为没食子酸的羟基羧酸。胆粒含脂肪油56.23%。油中不皂化物为1.36，含有部分挥发油，皂化物为92.7，含油酸81.87，亚油酸3.37，硬脂酸2.65，棕榈酸6.62，还有像熔丝一样的晶体。152C点4.59。种子含有多种苦味化合物（bistrogeninsA、B、C、D、E、F、G、H等），其结构与苦杏仁苷相似。含有胆甙。它还含有多种苦味成分，包括鸦胆子素A、B、C、D、E、F、G、I、鸦胆子醇、生物碱鸦胆子素和4-乙氧基羰基-2-喹啉。还含有胆甙A、B、C和脂肪油5623。气相质谱分析结果表明，从爪哇油中去除三油酸甘油酯后，残留物包括棕榈酸、硬脂酸、亚油酸、十七烷酸和花生酸。此外，还从茎中分离鉴定出苦味杆菌醇、大蒜酸乙酸酯、乙酸大黄酚、大黄酚苷、-谷甾醇，其中苦味杆菌醇具有较强的抗活性。据报道，胆汁布鲁斯菌素也可被获得。
【抗肿作用】
鸦胆子油水包油静脉乳剂在体外能够抑制小鼠艾氏腹水细胞和腹水肝细胞，在水包油静脉乳剂的整体测试中表现出优异的抗效果。艾利希研究引起小鼠腹水和局限性肉，药物治疗也有一定效果。鸦胆子水注射液和静脉注射水包油乳酸对小鼠精原细胞有丝分裂有明显的抑制作用。
鸦胆子-草药
腹水对细胞结构具有显着的破坏作用，主要是破坏生物膜结构。轻者细胞膜完整，核结构存在，但仅周围空间扩大，线粒体肿胀并形成空洞，粗面内质网局部扩张并脱颗粒，重者细胞细胞膜有缺陷，线粒体严重空洞，有些细胞完全崩溃。
【对免疫功能的影响】
鸦胆子油可促进小鼠60Co照射后的脾脏重量、溶血斑数量、腹腔巨噬细胞的吞噬功能和骨髓造血干细胞的增殖。静脉输注鸦胆子乳治疗食管、胃、直肠、乳腺患者，对T细胞脂肪酶染色无明显影响，表明对细胞免疫功能无抑制作用。体液免疫显示IgG和IgM在正常范围内波动，而IgA高于正常值，这对于提高晚期肿患者的抗感染能力可能有一定意义。在体外，1:120稀释的鸦胆子乳剂并没有增强E玫瑰花结的形成，也没有促进淋巴细胞的转化，表明鸦胆子的体内和体外效果可能不一致。也有报道称，爪哇油乳剂不会促进小鼠网状内皮系统的吞噬作用。
胆囊
【抗疟功效】
对鸡进行的疟疾试验表明，口服爪哇B.javanica或肌肉注射其粗提物具有显着的抗疟作用，使血液中的疟原虫转为阴性或减少。胆籽汤肌肉注射对鸡有显着的抗疟作用，中药最低有效剂量为002g/kg，浸膏最低有效剂量为00025g/kg。口服较大剂量也有效。结果表明，抗疟活性成分易溶于水，耐热胆子叶也具有抗疟作用。
【阿米巴效应】
将不含油的爪哇芽孢杆菌水和乙醚提取物添加到受感染的粪便中可以杀死阿米巴原虫，但爪哇芽孢杆菌油无效。鸦胆子汁液在体外1520分钟即可杀死阿米巴原虫，11000的水溶液可抑制阿米巴原虫的生长，鸦胆子汁液口服或灌肠可预防阿米巴痢疾，有良好的效果。在体外，爪哇芽孢杆菌丁醇提取物、苦木素、爪哇芽孢杆菌C和爪哇芽孢杆菌均对溶组织内阿米巴表现出显着的抑制作用。
【其他功能】
爪哇B.javanica粗提物可以对抗狗的肠道线虫和绦虫。在阿米巴痢疾的治疗中也观察到了爪哇芽孢杆菌对鞭虫和蛔虫的驱避作用。5-10把爪哇花用冷水浸泡可以杀死蚊子幼虫，把茎叶放在水箱里也有效果。杀菌剂A、C、F和G具有抗病作用。
也可用于治疗小鸡眼或猴子，先将患部用热水浸泡约15分钟，然后将五倍子剥皮捣碎，固定于患处，57天后取出，刺它。用针拔出牙髓即可完成治疗。
胆囊
【体内过程】
一只鸡。洋葱1个，青椒、红椒各50克，香菜10克，小葱10克
调味料
花椒25克、食油20克、酱油10克、料酒10克、香油一小勺、
锅中倒入水，将准备好的鸡肉放入沸水中煮5分钟，取出后放入冷水中冷却，重复此过程3次，使煮熟的肉质软嫩。它多汁。鸡皮酥脆。然后短暂煮至鸡肉完全煮熟。煮鸡肉时可以做调味料。我们首先要介绍的是四川花椒。锅热后，只加花椒，不加油。油炸后，放在案板上磨成粉末或用搅拌机切碎。
汤烧开，红辣椒、葱切碎备用，锅里放油，先把花椒炒香，然后加入葱，把花椒碎炒香——炒——炒一会然后关火。加入酱油、料酒、少许香油提味。
将煮熟的鸡肉切丝，洋葱、辣椒切碎，加入煮好的酱汁、香菜、鸡精、盐拌匀。
一、椒麻鸡膏配方？
，将排骨酱、糖、蚝油、juho酱混合在一起备用。
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2.将鸡肉洗净，切成小块，去蒂。
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3、拌入盐、调匀酱汁，将鸡肉切块均匀，加入生粉拌匀，倒入少许油，腌制1小时左右。
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4.用小火加热锅，加入油，加入大蒜，炒至浅金。加入姜片，炒至姜变成金，然后加入干洋葱，炒至微焦。
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5.将火调至中小火，将腌制好的鸡块均匀地铺在葱上，倒入10克广东清州，盖上锅盖煮7-8分钟，然后打开锅盖加入混合好的油和盐。辣椒。
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6.大火烧开，将一把香菜放在青阳花椒和红辣椒上，倒入剩下的10克粤米酒，盖上锅盖煮1分钟，听到滋滋声就关火声音。